Japanische Fertigung. Traditioneller Damaststahl. Klassische Ästhetik.
Die DICTUM® Messerserie »Klassik« verbindet japanische Klingenqualität mit westlichem Klingendesign und ausgewogener Ergonomie.
Gefertigt in einer japanischen Messermanufaktur, überzeugen die Messer durch hochwertige Materialien und sorgfältige Verarbeitung. Die rostfreien Klingen bestehen aus 32 Lagen Suminagashi-Damaststahl mit einer Schneidlage aus VG-10-Stahl. Mit einer Härte von 62 HRC bieten sie hervorragende Voraussetzungen für hohe Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit. Die charakteristische Damastzeichnung verleiht den Klingen eine klassische, lebendige Optik. Einen harmonischen Kontrast dazu bilden die ergonomisch geformten Griffe aus braunem Pakkaholz, die durch ihre ausgewogene Gestaltung angenehm in der Hand liegen. Das Ergebnis sind vielseitige Küchenmesser, die traditionelle japanische Klingentechnik mit den Anforderungen der modernen Küche verbinden.
