Description

Le lame affilate come rasoi rappresentano una piccola rivoluzione in cucina, consentendo di grattugiare agevolmente formaggio, frutta, verdura, spezie ecc. Un piede in gomma antiscivolo garantisce stabilità e un’ottima aderenza. Impugnatura ergonomica, particolarmente morbida con occhiello per appendere; lavabile in lavastoviglie. Consegna in confezione regalo con pellicola protettiva riutilizzabile per quando la riponete dopo l’uso.

Il set è composto da:

Lama Zester con superficie di grattugia a lama fine, particolarmente adatta per: Agrumi, formaggi stagionati, aglio, zenzero e noce moscata. Superficie di grattugia 200 x 25 mm. Lunghezza complessiva 320 mm.
La mandolina per verdure consente di tagliare fette sottili da 2 mm di: Patate, zucchine, carote, cetrioli, cipolle e molto altro. Lunghezza complessiva 310 mm.
Guanto protettivo in fibra speciale senza cuciture e anti-taglio, previene ferite alle dita. Taglia unica, elastica per potersi adattare alle mani di quasi tutte le dimensioni, adatta per utenti mancini e destrorsi. Lavabile a 60° in lavatrice, non idoneo per asciugatrice.

Microplane^®

Dall'officina per la lavorazione del legno alla cucina

Inizialmente Microplane produceva raspe per la lavorazione del legno. L'avvio alla produzione degli utensili da cucina fu dato da una donna canadese che voleva semplicemente cucinare un dolce. Stanca della sua vecchia grattugia da cucina, utilizzò una raspa per legno Microplane presa dalla cassetta degli utensili del marito e rimase stupita dall’eccezionale risultato. Lo straordinario successo dei prodotti Microplane si basa su una sofisticata procedura di produzione perfezionata con 40 anni di esperienza. Nell’innovativo processo di photo etching, i denti vengono incisi così, al contrario dei denti punzonati, sono privi di bave, durevoli ed estremamente affilati. Rispetto alle classiche grattugie, gli alimenti non vengono schiacciati bensì tagliati con precisione, perché esprimano al massimo aroma e sapore.