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Sakai Hocho, manche noir, jeu, 2 pièces

Description

  • Gyuto, Couteau à viande et à poisson (N° 719973)
  • Santoku, couteau polyvalent (N° 719970)

Couteau japonais facile d'entretien au design occidental. L'âme de tranchant en acier VG-10 est enveloppée de 16 couches d'acier Suminagashi inoxydable. La structure martelée dans la partie supérieure de la lame est non seulement avantage esthétique, mais elle assure également que les produits coupés s'adhèrent que difficilement à la lame. Les plaquettes de manche en bois de pakka noir sont fixées trois fois à la soie par des rivets en inox et sont fermées par une virole en inox. Inoxydable, dureté 60 HRC, tranchant bilatéral.
Design occidental Hocho
La combinaison de la qualité des lames japonaises et de la technique culinaire occidentale permet d'obtenir des outils de coupe de grande qualité. Agréables à tenir en main, remarquablement tranchants, mais faciles à entretenir.

Caractéristiques

Typ: Satz, 2-teilig

Caractéristiques

Typ: Satz, 2-teilig

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Fabricant

Nom: DICTUM GmbH
Adresse postale: Gottlieb-Daimler-Straße 3
94447 Plattling
Deutschland
Page d'accueil: https://www.dictum.com
Adresse e-mail...: [email protected]
Téléphone:: +49 (0)9931 4058-100

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