Saji Hocho, Santoku (couteau polyvalent)
548,00 € 460,50 €
par pièce(s)- Affûtage bilatéral
- Dureté 63 HRC
- Epaisseur de lame 1,9 mm
- Fabrication Forgé à la main
- Inoxydable Oui
Description
Caractéristiques
Affûtage: | bilatéral |
---|---|
Dureté: | 63 HRC |
Epaisseur de lame: | 1,9 mm |
Fabrication: | Forgé à la main |
Inoxydable: | Oui |
Largeur de lame: | 49 mm |
Longueur de lame: | 180 mm |
Longueur hors tout: | 310 mm |
Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
Matériau du manche : | Bois de fer du désert |
Nombre de couches: | 31 |
Poids: | 235 g |
Structure de la lame: | Damas |
Type: | Santoku (Allzweckmesser) |
Âme de coupe en acier: | Super Gold 2 |
Caractéristiques
Affûtage: | bilatéral |
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Dureté: | 63 HRC |
Epaisseur de lame: | 1,9 mm |
Fabrication: | Forgé à la main |
Inoxydable: | Oui |
Largeur de lame: | 49 mm |
Longueur de lame: | 180 mm |
Longueur hors tout: | 310 mm |
Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
Matériau du manche : | Bois de fer du désert |
Nombre de couches: | 31 |
Poids: | 235 g |
Structure de la lame: | Damas |
Type: | Santoku (Allzweckmesser) |
Âme de coupe en acier: | Super Gold 2 |