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Petit couteau de cuisine Otter®, bois d’olivier

Description

Idéal pour éplucher et nettoyer les fruits et les légumes ainsi que pour tous les petits travaux de découpe dans la cuisine. Manche de forme ergonomique en bois d'olivier avec tenue en main agréable. Le bois présente d'excellentes propriétés matérielles et est apprécié depuis des siècles pour sa couleur chaude. La lame en acier 1.4034 est inoxydable.

Properties

Affûtage: Double biseau
Dureté: 54-56 HRC
Epaisseur de lame: 1,3 mm
Fabrication: Fabrication industrielle
Inoxydable: Oui
Largeur de lame: 15 mm
Longueur de lame: 80 mm
Longueur hors tout: 180 mm
Manualité: Pour droitiers et gauchers
Matériau du manche : Bois d'olivier
Poids: 30 g
Structure de la lame: Acier simple
Type: Couteau universel
Âme de coupe en acier: Acier 1.4034

Properties

Affûtage: Double biseau
Dureté: 54-56 HRC
Epaisseur de lame: 1,3 mm
Fabrication: Fabrication industrielle
Inoxydable: Oui
Largeur de lame: 15 mm
Longueur de lame: 80 mm
Longueur hors tout: 180 mm
Manualité: Pour droitiers et gauchers
Matériau du manche : Bois d'olivier
Poids: 30 g
Structure de la lame: Acier simple
Type: Couteau universel
Âme de coupe en acier: Acier 1.4034

Manufacturer

Otter

L'entreprise Otter a été fondée vers 1840 dans une petite cabane - un atelier de broyage traditionnel fonctionnant à l'eau - près du moulin Königsmühle à Solingen. Ce sont les loutres qui vivaient à l'époque sur les rives qui ont donné leur nom à l'entreprise. Aujourd'hui encore, les couteaux de poche et les couteaux fixes sont soigneusement fabriqués à la main à Solingen. L'assortiment comprend des couteaux pour les loisirs, la cuisine, le jardin et la chasse, commercialisés sous les marques Otter, Mercator et Rotwild.

Lorsque vous commandez chez nous

Développement et fabrication en interne

nous développons, fabriquons et perfectionnons constamment nos outils selon les normes les plus exigeantes

Contrôle qualité à chaque étape

analyse de l’acier et contrôle de dureté dans notre propre laboratoire, tests fonctionnels et contrôle de la qualité de fabrication réalisés par des experts

Plus de 175 ans d'expertise artisanale

depuis 1848, nous allions savoir-faire, tradition et outils d'exception provenant du monde entier

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