Ochi Hocho, couteau à épices
Art. No.:
719249
Brand:
DICTUM
79,90 €* 67,14 €*
per pièce
Item available
- Affûtage Double biseau
- Dureté 61 HRC
- Epaisseur de lame 2,7 mm
- Fabrication Forgé à la main
- Inoxydable Non
Description
La forme originelle du couteau japonais
Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est signée personnellement par le maître. L'âme de coupe en dur Acier Papier Bleu (61 HRC) est flanquée d'acier souple. La surface noire brûlée contraste remarquablement avec la mitre en corne de buffle nervurée exceptionnellement rare et le manche en magnolia à l'état naturel. Non Inoxydable, tranchant des deux côtés.
Properties
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 61 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2,7 mm |
| Fabrication: | Forgé à la main |
| Inoxydable: | Non |
| Largeur de lame: | 37 mm |
| Longueur de lame: | 90 mm |
| Longueur hors tout: | 205 mm |
| Manualité: | Droitier |
| Matériau du manche : | Bois de magnolia |
| Poids: | 70 g |
| Structure de la lame: | 3 couches |
| Type: | Couteau à épices |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Bleu |
Properties
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 61 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2,7 mm |
| Fabrication: | Forgé à la main |
| Inoxydable: | Non |
| Largeur de lame: | 37 mm |
| Longueur de lame: | 90 mm |
| Longueur hors tout: | 205 mm |
| Manualité: | Droitier |
| Matériau du manche : | Bois de magnolia |
| Poids: | 70 g |
| Structure de la lame: | 3 couches |
| Type: | Couteau à épices |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Bleu |
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DICTUM
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- Une ergonomie performante
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- Une durée de vie élevée des produits obtenue grâce à une large gamme de services :
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| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postal address: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-mail address: | info@dictum.com |
| Phone: | +49 (0)9931 4058-100 |
