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Mandoline professionnelle Gourmet Microplane®

Description

Des lames tranchantes comme des rasoirs font une petite révolution dans votre cuisine :
La mandoline coupe de fines rondelles de 2 mm d´épais pour : les pommes de terres, les courgettes, les carottes, les concombres, les oignons et bien d´autres. La partie inférieure antidérapante assure une bonne stabilité et une prise sûre. Poignée de forme ergonomique agréablement douce, œillet de suspension, lavable au lave-vaisselle.
Microplane®
De l'atelier bois à la cuisine
À l'origine, Microplane produisait des râpes pour le travail du bois. La pierre fondatrice de la production des ustensiles de cuisine a été posée par une femme du Canada qui voulait simplement faire un gâteau. Comme elle en avait assez d'utiliser sa vieille râpe de cuisine émoussée, elle se servit d'une râpe à bois Microplane trouvée dans la caisse à outils de son mari et fut agréablement surprise du résultat. La réussite hors du commun des produits Microplane est basée sur un processus de fabrication complexe perfectionné en 40 années d'expérience. Pendant ce processus innovant de fabrication par photogravure, les dents sont faites en gravant le matériau brut à l'acide. On obtient ainsi des dents sans bavures, durables et extrêmement tranchantes. Comparée aux râpes classiques, les aliments ne sont pas écrasés, mais découpés avec précision ; ainsi l'arôme et le goût peuvent mieux se développer.

Properties

Longueur hors tout: 310 mm

Properties

Longueur hors tout: 310 mm

Manufacturer

Microplane

Name: Microplane
Postal address: Schnackenburgallee 41d
22525 Hamburg
Deutschland
Homepage: https://www.microplaneintl.com

Lorsque vous commandez chez nous

Développement et fabrication en interne

nous développons, fabriquons et perfectionnons constamment nos outils selon les normes les plus exigeantes

Contrôle qualité à chaque étape

analyse de l’acier et contrôle de dureté dans notre propre laboratoire, tests fonctionnels et contrôle de la qualité de fabrication réalisés par des experts

Plus de 175 ans d'expertise artisanale

depuis 1848, nous allions savoir-faire, tradition et outils d'exception provenant du monde entier

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