Hachoir japonais
Art. No.:
719253
Brand:
DICTUM
94,00 €* 78,99 €*
per pièce
Item available
- Affûtage Double biseau
- Dureté 61 HRC
- Epaisseur de lame 6 mm
- Fabrication Forgé à la main
- Inoxydable Non
Description
Exprime le parfum des herbes
Ce couteau est exclusivement réalisé au Japon pour nos clients par nôtre Maître-forgeron. Équipé d'une lourde lame arrondie, il réduit les épices de toutes sortes par une coupe basculante. Les brins fins et les feuilles ne sont pas écrasés mais coupés avec un arôme intense..
Acier trois couches* affûté tranchant comme un rasoir, surface laissée à l'état de forge, flambée à l'huile de lin (anti-rouille). Chaque pièce est signée par le Maître. Manche en bois de magnolia avec virole en corne de buffle, affûtage des deux côtés.
* Couche médiane en acier papier bleu, dureté 61 HRC, couches externes en fer (non-inoxydable).
Acier trois couches* affûté tranchant comme un rasoir, surface laissée à l'état de forge, flambée à l'huile de lin (anti-rouille). Chaque pièce est signée par le Maître. Manche en bois de magnolia avec virole en corne de buffle, affûtage des deux côtés.
* Couche médiane en acier papier bleu, dureté 61 HRC, couches externes en fer (non-inoxydable).
Properties
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 61 HRC |
| Epaisseur de lame: | 6 mm |
| Fabrication: | Forgé à la main |
| Inoxydable: | Non |
| Largeur de lame: | 63 mm |
| Longueur de lame: | 135 mm |
| Longueur hors tout: | 270 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau du manche : | Bois de magnolia |
| Poids: | 280 g |
| Structure de la lame: | 3 couches |
| Type: | Hachoirs |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Bleu |
Properties
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 61 HRC |
| Epaisseur de lame: | 6 mm |
| Fabrication: | Forgé à la main |
| Inoxydable: | Non |
| Largeur de lame: | 63 mm |
| Longueur de lame: | 135 mm |
| Longueur hors tout: | 270 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau du manche : | Bois de magnolia |
| Poids: | 280 g |
| Structure de la lame: | 3 couches |
| Type: | Hachoirs |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Bleu |
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Manufacturer
DICTUM
DICTUM réalise avec conviction des produits durables ne contenant aucune substance nocive pour l'environnement ou pour la santé.
Depuis plus de 170 ans, notre entreprise applique à la fabrication de ses produits une philosophie basée sur :
- Une esthétique fonctionnelle maximale
- Une ergonomie performante
- Des matériaux haut de gamme
- Des relations commerciales suivies avec ses fabricants et fournisseurs
- Une durée de vie élevée des produits obtenue grâce à une large gamme de services :
Service de pièces de rechange
| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postal address: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-mail address: | info@dictum.com |
| Phone: | +49 (0)9931 4058-100 |
