Sauteuse "Gurirusukiretto"

Avec cette poêle vous avez deux ustensiles en un : Elle offre un volume suffisant pour un ragoût...
Avec cette poêle vous avez deux ustensiles en un : Elle offre un volume suffisant pour un ragoût et la cuisson à la vapeur de légumes ou de viande, le couvercle de 2,6 kg peut également être utilisé comme poêle séparée. Les cannelures longitudinales empêchent de brûler. Pour tout type de cuisinière.
Plats et poêles en fonte de fer
Les plats et poêles traditionnels présentés ici se caractérisent par leurs formes simples et fonctionnelles et leur exécution précise en fonte. La peau de fonderie naturelle est protégée de l'oxydation par un recuit noir à 900°
Les avantages de la fonte de fer comparée à l'inox ou à l'aluminium :
  • Conserve plus de chaleur dans ses parois épaisses et la restitue de façon régulière aux aliments
  • Sa conductivité thermique est 3 fois meilleure que celle de l'inox, la répartition de la chaleur dans le plat est donc plus régulière et les aliments cuisent aussi par les parois
  • Est fortement ferromagnétique et assure donc une chauffe rapide sur les plaques à induction
  • Les plats conviennent aussi pour les plaques à gaz et en extérieur (charbon de bois et foyers ouverts)
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      Sonstige

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      • Poids 5,4 kg
      • Hauteur 90 mm
      • Diamètre du couvercle 240 mm
      N° art. 820322
      Marque -
      167,00 € par pièce(s)

      Prix T.T.C

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