Shigeki Hocho » manche Urushi «, Gyuto, couteau à viande et poisson | | Dictum

Shigeki Hocho » manche Urushi «, Gyuto, couteau à viande et poisson

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Vorschau: Shigeki Hocho » manche Urushi «, Gyuto, couteau à viande et poisson

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Une tradition millénaire des vernis, combinée avec une lame précieuse pour un outil de maître...

31 couches, tranchant des deux côtés.

Une tradition millénaire des vernis, combinée avec une lame précieuse pour un outil de maître unique. Au Japon, la technique du vernis traditionnel Urushi* a été élevée au rang d'art au fil des millénaires. Les artistes japonais de l'Urushi ont embelli la manche de couteau en bois de magnolia de cette magnifique technique. Le manche est orné sur le côté gauche de fines décorations en vernis doré. Chaque pièce est dessinée à la main et emballée dans un étui en bois de Kiri. Virole en corne de buffle polie. Tranchant en Acier Papier Bleu Dureté 64 HRC, oxydable

* L'urushi est fabriqué à partir de la résine du Vernis du Japon et est utilisé depuis plus de 6000 ans pour vernir meubles, bols, boîtes et manches. Le vernis Urushi est imperméable, il résiste à la chaleur, à l'alcool, aux acides, aux lessives et aux solvants. Il a également une très longue durée de vie, et est alimentaire. L'Urushi est considéré comme la discipline reine de l'art des vernis .

Shigeki Hocho

Chaque pièce est unique.

Avec une grande virtuosité, Shigeki pratique le pliage et le soudage au feu des aciers et crée ainsi des lames d'une esthétique époustouflante-chacune de leur structure est unique.

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Avis d'experts sur Couteaux japonais (Hocho)

Type Gyuto
Longueur de lame 185 mm
Epaisseur de lame 2,5 mm
Longueur hors tout 320 mm
Poids 125 g

N° art.

719387

Marque

-

189,00 € 159,00 € par pièce(s)

Prix T.T.C

+ frais de port

Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.

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			Prix		Quantité
Gyuto, couteau à viande et poisson
	N° art. 719387 Type: Gyuto Longueur de lame: 185 mm Epaisseur de lame: 2,5 mm		189,00 € 159,00 €

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Gyuto, couteau à viande et poisson
	N° art. 719387 Type: Gyuto Longueur de lame: 185 mm Epaisseur de lame: 2,5 mm		189,00 € 159,00 €