Yoshimi Kato Hocho, set de 2 pièces

Couteaux de cuisine traditionnels japonais de Yoshimi Kato. Le gendre du célèbre maître forgeron...
  • Santoku, couteau polyvalent (N° 718480)
  • Gyuto, couteau à viande et poisson (N° 718483)
Couteaux de cuisine traditionnels japonais de Yoshimi Kato. Le gendre du célèbre maître forgeron Hiroshi Kato poursuit la tradition de la forge Kanehiro Hamono. La structure séduisante de Damas se compose de 16 couches latérales en acier inoxydable. couche médiane tranchante est également en acier inoxydable VG-10.
La poignée octogonale à l’aspect élégant en bois Keyaki (Zelkove japonais) est complétée par une virole en bois pakka.
Couteau avec lame à affûtage bilatéral, inoxydable, dureté 60 HRC.
Takefu Knife Village
Takefu Knife Village est une coopérative de forgerons qui perpétue la tradition du travail exigeant du métal depuis près de 700 ans. Dans ce minuscule village de la province de Fukui, un petit groupe de maîtres forgerons extrêmement compétents forge des séries limitées d'excellents couteaux. Ils fabriquent à la main des couteaux de cuisine japonais uniques, uniquement à partir des meilleurs matériaux.
     
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    Takefu Knife Village

    • Type Jeu, 2 pièces
    N° art. 718488
    Marque -

    Prix avantageux

    439,00 € par jeu

    Prix T.T.C

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    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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    N° art. 718488
    Type: Jeu, 2 pièces
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    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Yoshimi Kato Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson
    N° art. 718485
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 215 mm
    Epaisseur de lame: 2,1 mm
      306,00 €
    269,00 €
     
    Yoshimi Kato Hocho, set de 2 pièces Prix avantageux
    N° art. 718488
    Type: Jeu, 2 pièces
      439,00 €  

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    (Contenu: 62,00 € / 1 litre)

    T.T.C. + frais de port

    N° art. 705280