Couteau de table et à steak Doshu

Couteau de table et à steak Doshu
Un couteau de table et à steak de style, à la forme fine et élégante. Le bois utilisé pour les...
Un couteau de table et à steak de style, à la forme fine et élégante. Le bois utilisé pour les plaquettes de manche est le cocobolo, un bois précieux avec un duramen rouge profond, strié de veines allant du brun foncé au noir. Au total, 14 couches latérales forment le motif Suminagashi impressionnant autour d'une âme de tranchant en acier Papier bleu. La partie supérieure de la lame présente une structure de surface martelée. Affûtage bilatéral, non inoxydable, dureté 60 HRC.
     
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    Toyokuni

    Toyokuni

    L'entreprise Toyokuni, dont le siège se trouve dans la préfecture de Kochi, au Japon, a été fondée en 1946 et est dirigée par la 4e génération. Les manches traditionnels en bois des couteaux de chasse et de plein air ont une finition rustique et sont également dimensionnés pour les mains européennes. Tous les couteaux ont un affûtage bilatéral.

    • Longueur de lame 105 mm
    • Epaisseur de lame 4 mm
    • Largeur de lame 20 mm
    • Longueur hors tout 230 mm
    • Poids 100 g
    • Âme de coupe en acier Acier papier bleu, non inoxydable
    • Affûtage des deux côtés
    • Matériau du manche Cocobolo
    N° art. 718783
    Marque Toyokuni
    Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne
    279,00 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

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    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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    Couteau de table et à steak Doshu
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