Couteau à trancher, bois d'olivier
Art. No.:
718722
Brand:
Icel S.A.
29,90 €* 25,13 €*
per pièce
Item available
- Acier de l’âme de coupe Acier X50CrMoV15
- Affûtage Double biseau
- Dureté 56 HRC
- Epaisseur de lame 2 mm
- Fabrication Fabrication industrielle
Description
Plaquettes en bois d’olivier caractérisées par une veinure couleur miel. Le bois présente d'excellentes propriétés physiques et est apprécié depuis des siècles pour sa couleur chaude.
Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson. Poignée de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne tenue de coupe est inoxydable, dureté 56 HRC.
Properties
| Acier de l’âme de coupe: | Acier X50CrMoV15 |
|---|---|
| Affûtage: | Double biseau |
| Dureté: | 56 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication industrielle |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 30 mm |
| Longueur de lame: | 200 mm |
| Longueur totale: | 315 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau du manche : | Bois d'olivier |
| Poids: | 130 g |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Couteau à découper |
Properties
| Acier de l’âme de coupe: | Acier X50CrMoV15 |
|---|---|
| Affûtage: | Double biseau |
| Dureté: | 56 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication industrielle |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 30 mm |
| Longueur de lame: | 200 mm |
| Longueur totale: | 315 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau du manche : | Bois d'olivier |
| Poids: | 130 g |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Couteau à découper |
Manufacturer
| Name: | Icel S.A. |
|---|---|
| Postal address: | Av. Pe. Inácio Antunes 45 2475-102 Benedita Portugal |
| Homepage: | https://www.icel.pt |
