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Couteau à poisson Victorinox®

Description

Le couteau inoxydable avec une lame fine et souple est parfaitement adapté à éviscérer et à fileter les poissons. Pratique avec fonction pour écailler les poissons à l'arrière de la lame. Le manche ergonomique en polyamide le rend agréable et antidérapant par tous les temps. La surface peut être stérilisée jusqu'à une température de 120 °C.

Properties

Affûtage: Double biseau
Epaisseur de lame: 1,2 mm
Garde: Oui
Inoxydable: Oui
Largeur de lame: 15 mm
Longueur de lame: 160 mm
Longueur hors tout: 280 mm
Matériau du manche : Polyamide
Poids: 70 g
Structure de la lame: Acier simple
Type: Couteaux à poisson
Âme de coupe en acier: Acier inoxydable

Properties

Affûtage: Double biseau
Epaisseur de lame: 1,2 mm
Garde: Oui
Inoxydable: Oui
Largeur de lame: 15 mm
Longueur de lame: 160 mm
Longueur hors tout: 280 mm
Matériau du manche : Polyamide
Poids: 70 g
Structure de la lame: Acier simple
Type: Couteaux à poisson
Âme de coupe en acier: Acier inoxydable

Manufacturer

Victorinox

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Développement et fabrication en interne

nous développons, fabriquons et perfectionnons constamment nos outils selon les normes les plus exigeantes

Contrôle qualité à chaque étape

analyse de l’acier et contrôle de dureté dans notre propre laboratoire, tests fonctionnels et contrôle de la qualité de fabrication réalisés par des experts

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depuis 1848, nous allions savoir-faire, tradition et outils d'exception provenant du monde entier

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