Steak Knife
Provenant de la forge japonaise de Hiroaki Masui. Au total, 32 couches latérales forment le motif impressionnant Suminagashi autour d'une âme de tranchant en acier VG-10 durable. Le manche finement structuré en bois de cognassier brun...
79,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719696
Saku Hocho, avec étui en bois, Jeu
Ces lames à l’usage polyvalent sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des couteaux japonais traditionnels : Le tranchant affuté en acier carbone est flanqué de deux couches en acier inoxydable, ce qui facilite...
129,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719726
Saku Hocho Santoku à aiguiseur Tokico
La combinaison Saku Hocho Santoku et l'aiguiseur de couteaux Tokico est tout simplement imbattable - c'est exactement le set qu'il faut au débutant pour entrer dans le monde du couteau japonais :Saku Hocho, Santoku, couteau polyvalent...
46,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719727
Tadafusa Hocho, Kobo, Couteau polyvalent, Santoku
La manufacture riche en traditions de Tadafusa produit des couteaux de cuisine d'une qualité exceptionnelle depuis déjà trois générations. Ces lames à trois couches forgées à la main possèdent une âme en acier SLD* résistante à la...
139,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719660
Nakagoshi Hocho, Jeu
Satoshi Nakagoshi forge des couteaux de cuisine traditionnels japonais avec son fils dans son petit atelier sur l'île de Shikoku. Les poignées en bois de magnolia résistant à l'eau tiennent bien en main. L'âme de coupe est en acier...
389,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719470
Kamo Hocho, Jeu
16 couches d'acier enveloppent l'âme de tranchant en acier coupant VG-10 et créent ainsi le motif attrayant Suminagashi. La poignée ronde en bois de santal a une couleur intéressante d'un ton brun-rouge, elle est terminée par une mitre...
323,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719675
Matsune Hocho, Jeu
La lame du modèle Suminagashi est composée d'un total de 33 couches d'acier, à la structure individuelle unique. La couche intermédiaire du tranchant est composée d'acier VG-10, un acier inoxydable d'excellente qualité qui se démarque...
374,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719459
Jeu de couteaux de cuisine, 4 pièces
Set de couteaux de cuisine pratique 4 pièces, manches en bois d'olivier. L'idéal pour tous les petits travaux à la cuisine ou pour le pique-nique. De l'acier inoxydable est utilisé pour les lames. Le set comprend : Couteau polyvalent...
38,30 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719376
Couteau compact, avec fourreau, Jeu
Couteau léger, lame inoxydable en trois couches, fourreau en bois d'enju imperméable. Double tranchant. Dureté 58 HRC.
69,70 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719195
Couteau de cuisine pliant japonais » Ono «
Ce couteau pratique trouve son utilité partout en cours de route, là où il est question de faire la cuisson. À la voile ou au camping, ce couteau pliant se range avec peu de place et est bien protégé pour le transport. Un entretien...
199,00 €
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N° art. 719286
Arata Hocho, Jeu
Couteau de belle forme aux lames forgées à la main, d'apparence archaïque. L'âme de coupe est en Acier Papier Bleu, laminage d'acier inoxydable pour les deux flancs. Surface martelée, les poignées sont en noyer. Âme de coupe non...
359,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719375
Bloc à couteaux, flexible
D'une part, un bloc à couteau doit être pratique, d'autre part il est de plus en plus un élément décoratif de la cuisine. Ce bloc à couteaux en bambou satisfait à ces deux exigences. Il est possible de retirer les compartiments pour le...
159,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 718981
Petit couteau universel japonais » Miki «
Très bien adapté pour éplucher finement et nettoyer les fruits et les légumes et pour les petites découpes en cuisine. Se composé d'une couche de tranchant en acier VG-10 et des couches externes en acier spécial. Poignée en bois de...
57,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719304
Couteau japonais à pain
Couteau japonais à lame crantée de longue durée de vie, extrêmement tranchant. Lame longue, flexible en acier massif et poli, manche en bois précieux stratifié. Inoxydable, dureté 56 HRC.
39,90 €
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N° art. 719065
Porte-couteaux, hêtre thermique
La manière extravagante de toujours avoir les couteaux de cuisine à portée de main - sur le plan de travail ou dans le tiroir. Les lames sont correctement séparées entre elles et restent tranchantes plus longtemps. Pour trois couteaux...
37,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 718997
Ochi Hocho, Jeu
Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est signée personnellement par le maître. L'âme de coupe en dur Acier Papier Bleu (61 HRC) est flanquée d'acier souple. La surface noire brûlée...
159,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719339
345,80 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719433
Jeu de couteaux à steak Le Thiers, 6 pièces
Ces couteaux à denture spéciale vous permettent de découper steak et viandes grillées sans difficulté. La lame polie pour un effet miroir ainsi que la soie de poignée et l'extrémité du manche confèrent à ces couteaux à steak un aspect...
79,30 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719337
Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, Jeu
Des lames en Damas traditionnel parfait, et des manches équilibrés de manière optimale en bois stratifié brun. C'est ainsi que naît une esthétique classique pour la pratique quotidienne, grâce à une technique traditionnelle. Lames à 32...
304,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719397
Couteau à baguette et salami Brieto
Les couteaux de cuisine japonais Brieto sont la première classe des couteaux de cuisine professionnelle. Leur conception sans joint garantit un grand standard d'hygiène, elle fait de ces couteaux des outils faciles d'entretien et donc...
89,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719158
Ciseaux à volaille, inoxydable
Avec ces puissants ciseaux forgés vous pouvez découper facilement chaque volaille. Pour un nettoyage propre et hygiénique ou pour réaffûter ils se démontent en deux parties en un mouvement. Les ciseaux et le ressort de rappel sont en...
77,60 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 718265
Brieto, jeu de 3 pièces
Les couteaux de cuisine japonais Brieto sont la première classe des couteaux de cuisine professionnelle. Leur conception sans joint garantit un grand standard d'hygiène, elle fait de ces couteaux des outils faciles d'entretien et donc...
235,50 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 711067
Set de couteaux Victorinox, 3 pièces
Set pratique 3 pièces, idéal pour les petits travaux de découpe en cuisine.. Les couteaux à poignée nylon noire sont inoxydables, faciles à nettoyer et compatibles lave-vaisselle. Le set comprend : Couteau universel à tranchant ondulé :...
16,00 €
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N° art. 709595
Couteau polyvalent Lionsteel
Couteau polyvalent simple, manche en bois d'olivier Idéal pour les petits travaux en cuisine, peut aussi faire office de couteau à steak. La lame est en acier inoxydable 1.4116. Dureté 56 HRC.
105,00 €
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N° art. 709326