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Acier plat japonais Suminagashi, extra fin

Inoxydable, pour couteaux de chef et couteaux pliants

Acier plat japonais Suminagashi, extra fin
En ponçant à plat et avec une gravure appropriée, cet acier Suminagashi révèle 33 couches du...
En ponçant à plat et avec une gravure appropriée, cet acier Suminagashi révèle 33 couches du meilleur acier à couteau. Couche intermédiaire tranchante extrêmement durable en acier VG-10. Les couches externes en acier inox donnent à la lame la veinure typique Suminagashi. La surface de forgeage est brute de laminage et non rectifiée. Un manuel de trempage est inclus.
     
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    • Dimensions 2-2,5 x 55 x 250 mm
     
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    N° art. 719614
    Marque Sonstige
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