329,00 €
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Referencia 719206
Ochi Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Cada una de estas cuchillas de tres capas, forjadas a mano según los patrones tradicionales, está firmada personalmente por el maestro. Acero resistente que flanquea la capa de corte de acero de papel azul duro (61 HRC). La superficie...
91,20 €
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Referencia 719251
346,00 €
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Referencia 719433
Nakagoshi Hocho, Sashimi, cuchillo de pescado
Junto con su hijo, Satoshi Nakagoshi forja estos cuchillos de cocina japoneses tradicionales en su pequeño taller en la isla de Shikoku. Los mangos están hechos de madera de magnolia resistente al agua y se colocan bien en la mano. Para...
134,00 €
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Referencia 719473
Kamo Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
16 capas de acero rodean el núcleo de acero VG-10 que sostiene el filo, creando un atractivo patrón suminagashi. El mango redondo de madera de sándalo tiene un interesante color marrón rojizo y está rematado con una virola negra de...
237,00 €
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Referencia 719670
Juego de cuchillos de carne Le Thiers, 6 piezas
Con estos cuchillos especialmente dentados usted puede cortar su bistec o comida de barbacoa sin esfuerzo. El pulido de espejo en la hoja, el mango y el extremo del mango confiere a los cuchillos para bistec un aspecto elegante e...
83,90 €
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Referencia 719337
Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Juego
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
304,00 €
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Referencia 719397
Brieto, cuchillo pelador
Los cuchillos de cocina japoneses Brieto representan la clase superior de cuchillos de chef profesionales. Su construcción sin costuras garantiza un alto nivel de higiene, hace que los cuchillos sean una herramienta de fácil...
56,00 €
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Referencia 719156
Nakagoshi Hocho, Sashimi, cuchillo de pescado
Junto con su hijo, Satoshi Nakagoshi forja estos cuchillos de cocina japoneses tradicionales en su pequeño taller en la isla de Shikoku. Los mangos están hechos de madera de magnolia resistente al agua y se colocan bien en la mano. Para...
124,00 €
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Referencia 719472
Shigeki Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Estos cuchillos son realmente llamativos, con una atractiva relación calidad-precio, sobre todo por el contraste entre su hoja de damasco y los mangos de madera contrachapada de abedul de color rojizo. Las 32 capas de acero japonés de...
219,00 €
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Referencia 719128
438,00 €
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Referencia 719432
Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
149,00 €
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Referencia 719292
Matsune Hocho, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Un total de 33 capas de acero crean un atractivo diseño Suminagashi en la hoja, cada una de ellas única en su estructura. Para la capa de corte central se utiliza acero VG-10, un acero inoxidable de la más alta calidad, que se...
178,00 €
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Referencia 719451
Tanganryu Hocho, micarta de lino, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Mango cuadrado sin remaches de lino micarta impermeable con grano negro-gris.
374,00 €
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Referencia 719493
Arata Hocho, Usuba, cuchillo de pelar
Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de acero azul flanqueado por dos capas de acero inoxidable. Superficie martillada, mangos de madera de nogal. Posición de corte no inoxidable,...
149,00 €
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Referencia 719147
Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Pequeña navaja multiusos
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
114,00 €
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Referencia 719308
Matsune Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Un total de 33 capas de acero crean un atractivo diseño Suminagashi en la hoja, cada una de ellas única en su estructura. Para la capa de corte central se utiliza acero VG-10, un acero inoxidable de la más alta calidad, que se...
249,00 €
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Referencia 719457
Cuchillo compacto con funda, Cuchillo multiusos
Cuchillos ligeros con hoja de acero inoxidable de tres capas y vaina de madera de Enju impermeable. Suelo en ambos lados. Dureza 58 HRC.
23,90 €
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Referencia 719217
589,00 €
Referencia 719137
Matsune Hocho, Juego
Un total de 33 capas de acero crean un atractivo diseño Suminagashi en la hoja, cada una de ellas única en su estructura. Para la capa de corte central se utiliza acero VG-10, un acero inoxidable de la más alta calidad, que se...
374,00 €
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Referencia 719459
Cuchillo pesador de bronce
La forma simple y ergonómica y su peso perceptible hacen que el cuchillo de pesaje sea una herramienta de corte que le gusta utilizar. Se vierte individualmente en la arena mediante moldeo manual. La aleación compuesta especialmente para...
137,00 €
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Referencia 719175
Brieto, cuchillo de cocinero
Los cuchillos de cocina japoneses Brieto representan la clase superior de cuchillos de chef profesionales. Su construcción sin costuras garantiza un alto nivel de higiene, hace que los cuchillos sean una herramienta de fácil...
79,00 €
incl. IVA más gastos de envío
Referencia 719152
Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
269,00 €
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Referencia 719295
Kamo Hocho, Cortadora
16 capas de acero rodean el núcleo de acero VG-10 que sostiene el filo, creando un atractivo patrón suminagashi. El mango redondo de madera de sándalo tiene un interesante color marrón rojizo y está rematado con una virola negra de...
263,00 €
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Referencia 719673
Nakagoshi Hocho para zurdos, Deba
Junto con su hijo, Satoshi Nakagoshi forja estos cuchillos de cocina japoneses tradicionales en su pequeño taller en la isla de Shikoku. La hoja es de dos capas, con una capa de corte de acero de papel blanco y rectificado por un lado...
229,00 €
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Referencia 719480
Brieto, cuchillo para salami y baguette
Los cuchillos de cocina japoneses Brieto representan la clase superior de cuchillos de chef profesionales. Su construcción sin costuras garantiza un alto nivel de higiene, hace que los cuchillos sean una herramienta de fácil...
79,00 €
incl. IVA más gastos de envío
Referencia 719158
Arata Hocho, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de acero azul flanqueado por dos capas de acero inoxidable. Superficie martillada, mangos de madera de nogal. Posición de corte no inoxidable,...
199,00 €
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Referencia 719373
Brieto, juego, 3 piezas
Los cuchillos de cocina japoneses Brieto representan la clase superior de cuchillos de chef profesionales. Su construcción sin costuras garantiza un alto nivel de higiene, hace que los cuchillos sean una herramienta de fácil...
189,00 €
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Referencia 711067
Cuchillo de punta Victorinox
Cuchillo de corte para cortar. El mango de poliamida de forma ergonómica con una agradable superficie antideslizante puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C. El mango es de poliamida. Rectificado de doble cara, acero inoxidable.
18,50 €
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Referencia 709623
Tajadera Maserin
El práctico cuchillo de pesaje tiene dos mangos ergonómicos de madera de haya. Es ideal para picar hierbas, cebollas, especias y otros ingredientes para cocinar. La hoja curva está hecha de acero inoxidable 420 y tiene una dureza de 56 HRC.
32,40 €
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Referencia 709509
Cuchillo de punta Victorinox
Cuchillo de corte para cortar. El mango de poliamida de forma ergonómica con una agradable superficie antideslizante puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C. El mango es de poliamida. Rectificado de doble cara, acero inoxidable.
27,00 €
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Referencia 709622
Cuchillo para deshuesar Victorinox flexible
Cuchillo para deshuesar con hoja curvada y flexible. El mango de poliamida de forma ergonómica con una agradable superficie antideslizante puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C. El mango es de poliamida. Rectificado de...
18,60 €
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Referencia 709624
Juego de cuchillos Victorinox, 3 piezas
Práctico juego de tres piezas, ideal para todos los pequeños trabajos de corte en la cocina. Los cuchillos con mango de nylon negro son resistentes al óxido, fáciles de limpiar y también se pueden meter en el lavavajillas El juego...
16,00 €
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Referencia 709595
Cuchillo multiusos Lionsteel
Cuchillo multiuso de diseño sencillo con mango de madera de olivo. Ideal para todas las tareas más pequeñas en la cocina o como un cuchillo para carne. La hoja es de acero inoxidable 1.4116. Dureza 56 HRC.
25,60 €
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Referencia 709325
Cuchillo multiusos Lionsteel
Cuchillo multiuso de diseño sencillo con mango de madera de olivo. Ideal para todas las tareas más pequeñas en la cocina o como un cuchillo para carne. La hoja es de acero inoxidable 1.4116. Dureza 56 HRC.
105,00 €
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Referencia 709326
Cuchillo fileteador Victorinox
Cuchillo con hoja extra estrecha para filetear pescado. El mango de poliamida de forma ergonómica con una agradable superficie antideslizante puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C. El mango es de poliamida. Rectificado de...
17,90 €
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Referencia 709625
Cuchillo de banco Victorinox
Cuchillo de banco para porcionar. El mango de poliamida de forma ergonómica con una agradable superficie antideslizante puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C. El mango es de poliamida. Rectificado de doble cara, acero...
29,90 €
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Referencia 709620
Navaja universal Victorinox
Cuchillo versátil con filo dentado y mango de nylon negro. También es adecuado para su uso como cuchillo de mesa. El cuchillo es resistente a la corrosión, fácil de limpiar y también se puede lavar en el lavavajillas.
5,90 €
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Referencia 709599
Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Juego
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
999,00 €
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Referencia 705883