Cuchillos de cocina japoneses

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Cuchillo de chef chino

Cuchillo de chef chino

La hoja de acero de tres capas de alta calidad le da a este cuchillo de chef tradicional de un fabricante tradicional de Shanghai la nitidez soberana y la durabilidad. La hoja, la caña y la caña de pescar están forjadas de una sola...
 
66,00 €

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Referencia 708082

Saku Hocho, sin vaina de madera, Santoku, cuchillo multiusos

Saku Hocho, sin vaina de madera, Santoku, cuchillo multiusos

Estas versátiles hojas son perfectas para conocer por primera vez los cuchillos tradicionales japoneses: La afilada capa de corte de acero al carbono está flanqueada por dos capas de acero inoxidable, lo que simplifica el mantenimiento....
serie
 
28,90 €

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Referencia 719720

Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Santoku, cuchillo multiuso

Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Santoku, cuchillo multiuso

Cuchillas perfectas, tradicionalmente damasquilladas y mangos óptimamente equilibrados de madera contrachapada marrón. Se utilizan técnicas tradicionales para crear una estética clásica para la práctica diaria. Cuchillas de 32 capas de...
serie
 
189,00 €

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Referencia 719296

Saku Hocho, sin vaina de madera, Usuba, cuchillo para verduras

Saku Hocho, sin vaina de madera, Usuba, cuchillo para verduras

Estas versátiles hojas son perfectas para conocer por primera vez los cuchillos tradicionales japoneses: La afilada capa de corte de acero al carbono está flanqueada por dos capas de acero inoxidable, lo que simplifica el mantenimiento....
serie
 
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Referencia 719722

Ochi Hocho, Ajikiri, cuchillo para limpiar

Ochi Hocho, Ajikiri, cuchillo para limpiar

Cada una de estas cuchillas de tres capas, forjadas a mano según los patrones tradicionales, está firmada personalmente por el maestro. Acero resistente que flanquea la capa de corte de acero de papel azul duro (61 HRC). La superficie...
serie
 
69,90 €

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Referencia 719250

Ochi Hocho, Santoku, cuchillo multiusos

Ochi Hocho, Santoku, cuchillo multiusos

Cada una de estas cuchillas de tres capas, forjadas a mano según los patrones tradicionales, está firmada personalmente por el maestro. Acero resistente que flanquea la capa de corte de acero de papel azul duro (61 HRC). La superficie...
serie
 
79,90 €

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Referencia 719251

Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, juego, 2 piezas

Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, juego, 2 piezas

Cuchillas perfectas, tradicionalmente damasquilladas y mangos óptimamente equilibrados de madera contrachapada marrón. Se utilizan técnicas tradicionales para crear una estética clásica para la práctica diaria. Cuchillas de 32 capas de...
serie
 
259,00 €

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Referencia 719397

Saku Hocho, sin vaina de madera, Gyuto, cuchillo para pescado y carne

Saku Hocho, sin vaina de madera, Gyuto, cuchillo para pescado...

Estas versátiles hojas son perfectas para conocer por primera vez los cuchillos tradicionales japoneses: La afilada capa de corte de acero al carbono está flanqueada por dos capas de acero inoxidable, lo que simplifica el mantenimiento....
serie
 
28,90 €

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Referencia 719721

Arata Hocho, juego, 2 piezas

Arata Hocho, juego, 2 piezas

Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de acero azul flanqueado por dos capas de acero inoxidable. Superficie martillada, mangos de madera de nogal. Posición de corte no inoxidable,...
serie
 
174,00 €

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Referencia 719378

Cuchillo compacto con vaina, cuchillo para frutas

Cuchillo compacto con vaina, cuchillo para frutas

Cuchillos ligeros con hoja de acero inoxidable de tres capas y vaina de madera de Enju impermeable. Suelo en ambos lados. Dureza 58 HRC.
serie
16,90 €

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Referencia 719020

Cuchillo compacto con vaina, juego, 3 piezas

Cuchillo compacto con vaina, juego, 3 piezas

Cuchillos ligeros con hoja de acero inoxidable de tres capas y vaina de madera de Enju impermeable. Suelo en ambos lados. Dureza 58 HRC.
serie
56,90 €

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Referencia 719195

Cuchillo de pan japonés

Cuchillo de pan japonés

Cuchillo dentado japonés súper afilado y probado desde hace mucho tiempo. Hoja larga y flexible de acero inoxidable macizo y pulido, mango de madera preciosa laminada. Acero inoxidable, dureza 56 HRC.
36,90 €

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Referencia 719065

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