Shiro Kamo Hocho, juego, 2 piezas

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Tadafusa Hocho Nashiji, juego, 2 piezas, Santoku y Gyuto
Tadafusa Hocho Nashiji, juego, 2 piezas, Santoku y Gyuto
El herrero Shiro Kamo fabrica sus cuchillos en la Aldea de Cuchillos Takefu, una cooperativa de...
  • Santoku, cuchillo universal (nº 719882)
  • Cuchillo universal pequeño y pequeño (nº 719952)
> Cuchillo universal pequeño y pequeño (nº 719952)
El herrero Shiro Kamo fabrica sus cuchillos en la Aldea de Cuchillos Takefu, una cooperativa de herreros en la que la tradición de la herrería existe desde hace casi 700 años. De esta manera, los cuchillos de cocina japoneses individuales son hechos a mano usando los mejores materiales. A la edad de 45 años, el herrero recibió el título de "Maestro de la Artesanía Tradicional" por su excelente trabajo. La hoja de tres capas tiene una capa de corte de acero de papel azul y una piel forjada. El mango octogonal de madera de nogal se remata con una abrazadera de madera laminada negra. La hoja forjada lleva la firma del herrero con esmerilado de doble cara. Dureza 63 HRC, no inoxidable.
     
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    • Tipo Juego, 2 piezas
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    Grosor de hoja: 1,7 mm
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    Juego
    Shiro Kamo Hocho, juego, 2 piezas
    Referencia 719956
    Tipo: Juego, 2 piezas
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