Nakagoshi Hocho, Deba

Nakagoshi Hocho, Deba

Junto con su hijo, Satoshi Nakagoshi forja estos cuchillos de cocina japoneses tradicionales en...
Dos capas, afilado unilateral para diestros.
Junto con su hijo, Satoshi Nakagoshi forja estos cuchillos de cocina japoneses tradicionales en su pequeño taller en la isla de Shikoku. Los mangos están hechos de madera de magnolia resistente al agua y se colocan bien en la mano. Para la capa de corte se utiliza acero de papel blanco, no inoxidable. Dureza 61 HRC.
     
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    • Tipo Deba, pescado y cuchillo de picar
    • Longitud de hoja 180 mm
    • Grosor de hoja 8 mm
    • Longitud total 330 mm
    • Peso 375 g
    • Capa de corte de acero Papel blanco de acero, no inoxidable
    • Afilado single
    • Material del mango Madera de magnolia
    Referencia 719475
    Marca Sonstige
    Pedidos anticipados: artículo Fin Mayo 2024 disponible
    194,00 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    Referencia 719475
    Tipo: Deba, pescado y cuchillo de picar
    Longitud de hoja: 180 mm
    Grosor de hoja: 8 mm
      194,00 €  
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    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    Referencia 719475
    Tipo: Deba, pescado y cuchillo de picar
    Longitud de hoja: 180 mm
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