Arata Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne

Archaik para principiantes

Arata Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne

Arata Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne

Archaik para principiantes

Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de...
Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de acero azul flanqueado por dos capas de acero inoxidable. Superficie martillada, mangos de madera de nogal. Posición de corte no inoxidable, dureza 63 HRC, rectificado por ambos lados.
     
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    • Tipo Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne
    • Longitud de hoja 240 mm
    • Grosor de hoja 2 mm
    • Ancho de hoja 34 mm
    • Longitud total 380 mm
    • Peso 160 g
    • Capa de corte de acero Papel azul acero, no inoxidable
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Madera de nogal
    Referencia 719374
    Marca -
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    Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Arata Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719374
    Tipo: Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      199,00 €  
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    Referencia 719372
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
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    Referencia 719373
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
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    Grosor de hoja: 2,2 mm
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    Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Arata Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719374
    Tipo: Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
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