Arata Hocho, Gyuto, cuchillo para pescado y carne

Arata Hocho, Gyuto, cuchillo para pescado y carne

Archaik para principiantes

Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de...
Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de acero azul flanqueado por dos capas de acero inoxidable. Superficie martillada, mangos de madera de nogal. Posición de corte no inoxidable, dureza 63 HRC, rectificado por ambos lados.
     
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    • Tipo Gyuto
    • Longitud de hoja 120 mm
    • Grosor de hoja 2 mm
    • Longitud total 230 mm
    • Peso 60 g
     
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    Referencia 719371
    Marca Sonstige
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    Gyuto, cuchillo para pescado y carne
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    Referencia 719371
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 120 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
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    Tipo: Gyuto
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    Tipo: Gyuto
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    Tipo: Usuba
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    Gyuto, cuchillo para pescado y carne
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    Referencia 719371
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 120 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
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    Referencia 719372
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 180 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
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    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 210 mm
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