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Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Brotmesser

Beschreibung

Nietenloser Vierkant-Griff aus wasserbeständigem Leinenmicarta mit einer schwarz-grauen Maserung.
Tanganryu Hocho
Eine gelungene Kombination aus modernem Design, traditioneller Klingenform und hochwertigen Materialien. Die Messer sind mit drei verschiedenen Griffmaterialien erhältlich, aus denen man wählen kann: Leinen-Micarta, Ahorn und Walnussholz. Die Damaststruktur des unteren Teils der Klinge bietet einen schönen Kontrast zur gehämmerten Oberflächenstruktur des oberen Teils, die auch verhindert, dass das Schnittgut so leicht an der Klinge kleben bleibt. Das Griffendstück aus Edelstahl hat ebenfalls eine passende gehämmerte Oberfläche. Insgesamt 66 gefaltete Außenschichten aus rostfreiem Stahl sorgen für ein faszinierendes Erscheinungsbild. Die Schneidlage besteht aus VG-10, einem rostfreien Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hervorragende Schnitthaltigkeit auszeichnet. Alle Modelle haben einen doppelten Schliff, das Brotmesser hat einen einfachen Schliff. Wird in einer Geschenkbox geliefert. Härte 60 HRC.

Eigenschaften

Anschliff: Wellen (Brotmesser)
Anzahl Lagen: 67
Gesamtlänge: 350 mm
Gewicht: 165 g
Griffmaterial: Micarta
Herstellung: Handgeschmiedet
Händigkeit: Beidhändig verwendbar
Härte: 60 HRC
Klingenaufbau: Damast
Klingenbreite: 29 mm
Klingenlänge: 210 mm
Klingenstärke: 2 mm
Rostfrei: Ja
Stahl Schneidlage: VG-10
Typ: Brotmesser

Eigenschaften

Anschliff: Wellen (Brotmesser)
Anzahl Lagen: 67
Gesamtlänge: 350 mm
Gewicht: 165 g
Griffmaterial: Micarta
Herstellung: Handgeschmiedet
Händigkeit: Beidhändig verwendbar
Härte: 60 HRC
Klingenaufbau: Damast
Klingenbreite: 29 mm
Klingenlänge: 210 mm
Klingenstärke: 2 mm
Rostfrei: Ja
Stahl Schneidlage: VG-10
Typ: Brotmesser

Zubehör

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Hersteller

Ryusen Hamono Co.,Ltd.

Der Hersteller Ryusen Hamono wurde 1953 in Echizen City in der Präfektur Fukui, Japan, gegründet. Hier werden bereits in dritter Generation exklusive Messer gefertigt, jedes ist aufgrund der Handarbeit ein Unikat. Ryusen Hamono wurde als erster Firma überhaupt der Titel »Dentouteki Kougeihin« verliehen, eine Auszeichnung der japanischen Industrie- und Handelskammer für traditionell hergestellte Produkte.

Name: Ryusen Hamono Co.,Ltd.
Postanschrift: Ikenokami 49-1-5, Echizen City
915-0873 Fukui Prefecture
Japan
Homepage: https://ryusen-hamono.com

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