Tadafusa Hocho, Satz, 2-teilig
Art. Nr.:
719984
Marke:
DICTUM
Preisvorteil
199,00 € 167,23 €
pro Satz
Artikel bis auf Weiteres nicht lieferbar.
- Typ Satz, 2-teilig
Beschreibung
- Santoku, Allzweckmesser (Nr. 719980)
- Gyuto, Fisch- und Fleischmesser (Nr. 719982)
Leichte japanische Küchenmesser aus der traditionsreichen Manufaktur Tadafusa. Die kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 35 Lagen Suminagashistahl. Für die Schneidlage wird hochreiner Weißer Papierstahl verwendet, der sich sehr fein ausschleifen lässt. Der ovale Griff aus thermisch* behandeltem Kastanienholz ist mit einer schwarzen Kunststoffzwinge abgeschlossen. Beidseitiger Anschliff, nicht rostfrei, Härte 63 HRC.
* Thermoholz: Unter Einfluss von Hitze (170-250 °C) und Wasserdampf wird die Holzstruktur auf natürliche Weise und ohne den Zusatz von Chemikalien gezielt verändert und für bestimmte Einsatzgebiete, z. B. in der Küche, verbessert. Bei dem Spezialverfahren wird der Zellwandaufbau so modifiziert, dass die Fähigkeit der Wasseraufnahme entscheidend reduziert wird und sich die Resistenz gegen Bakterien erhöht. Durch die thermische Behandlung wird der Farbton etwas dunkler.
* Thermoholz: Unter Einfluss von Hitze (170-250 °C) und Wasserdampf wird die Holzstruktur auf natürliche Weise und ohne den Zusatz von Chemikalien gezielt verändert und für bestimmte Einsatzgebiete, z. B. in der Küche, verbessert. Bei dem Spezialverfahren wird der Zellwandaufbau so modifiziert, dass die Fähigkeit der Wasseraufnahme entscheidend reduziert wird und sich die Resistenz gegen Bakterien erhöht. Durch die thermische Behandlung wird der Farbton etwas dunkler.
Eigenschaften
| Typ: | Satz, 2-teilig |
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Eigenschaften
| Typ: | Satz, 2-teilig |
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Hersteller
DICTUM
DICTUM entwickelt Produkte mit Fokus auf Funktionalität, Qualität und Langlebigkeit.
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- Langjährige Geschäftsbeziehungen zu Herstellern und Lieferanten
-
Unterstützung der Produktnutzung durch umfangreiche Serviceleistungen, wie beispielsweise einen Ersatzteil-Service
Auf eine ehrliche und professionelle Zusammenarbeit mit unseren Partnern und Herstellern legen wir großen Wert.
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| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postanschrift: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-Mail-Adresse: | info@dictum.com |
| Telefon: | +49 (0)9931 4058-100 |
Zusätzliche Inhalte
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EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho
