Shigeki Hocho Kuro, Santoku (Allzweckmesser)
Art. Nr.:
719770
Hersteller:
Shigeki Tanaka
199,00 € 167,23 €
pro Stück- Anschliff beidseitig
- Anzahl Lagen 33
- Gesamtlänge 290 mm
- Gewicht 140 g
- Griffmaterial Pakkaholz
Beschreibung
Kontrastreich und scharf
Diese Messer sind echte Hingucker mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis, vor allem wegen des Kontrastes ihrer damaszierten Klinge zu den Griffen aus schwarzem Schicht-Birkenholz. Die 32 Lagen japanischer Damaszenerstahl und die Schneidlage aus VG-10-Stahl sind rostfrei. Klinge mit Signatur, Härte 61 HRC, beidseitiger Anschliff.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 33 |
| Gesamtlänge: | 290 mm |
| Gewicht: | 140 g |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenbreite: | 44 mm |
| Klingenlänge: | 165 mm |
| Klingenstärke: | 1,8 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Santoku (Allzweckmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 33 |
| Gesamtlänge: | 290 mm |
| Gewicht: | 140 g |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenbreite: | 44 mm |
| Klingenlänge: | 165 mm |
| Klingenstärke: | 1,8 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Santoku (Allzweckmesser) |
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Hersteller
Shigeki Tanaka
Mit großer Virtuosität praktiziert Shigeki das Falten und Feuerschweißen der Stähle und lässt dabei Klingen von bezaubernder Ästhetik entstehen - jede in ihrer Struktur einzigartig.
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-
EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho
