Nóż do ryb i mięsa, Shigeki Hocho »Heban«, Gyuto
Nóż do ryb i mięsa, Shigeki Hocho »Heban«, Gyuto
Pełne wyrazistych kontrastów ostrze składa się w sumie z 33 warstw. To za ich sprawą nóż przyciąga ciekawskie spojrzenia. Klin tnący wykonany ze stali SG-2 hartowanej proszkowo nadaje mu nadzwyczajną ostrość i trwałość. Ośmiokątna rękojeść z hebanu, drewna cechującego się bardzo dużą gęstością, trwałością koloru i odpornością na starzenie, jest zwieńczona skuwką z rogu bawolego. Każdy nóż jest ręcznie sygnowany i pakowany w eleganckie etui z drewna kiri. Obustronna faza, nierdzewna, HRC 63.
Sonstige
- Rodzaj Gyuto
- Długość ostrza 270 mm
- Grubość ostrza 2,1 mm
- Długość całkowita 420 mm
- Masa 245 g
- Warstwa tnąca ze stali Super Gold 2, stal nierdzewna
- Faza obustronna
- Materiał uchwytu Heban
| Numer artykułu | 718667 |
| Marka | - |
Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
Drukuj
Akcesoria
Skórzany kołczan na noże, długość 29 cm, szerokość 6 cm
Osłona ostrza z wytrzymałej, garbowanej roślinnie skóry bydlęcej o grubości 2 mm, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Dostępne różne rozmiary do noży kuchennych z ostrzami o długości od 14 do 29 cm i szerokości od 3,5 cm do...
31,90 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 710432
Passend dazu
Zestaw kamieni Shapton Glass Stone HR, ziarnistość 500, 2000,...
205,60 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 711615
Zestaw kamieni do ostrzenia Kunsuto, trzyczęściowy
99,00 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 711248
Kompletny zestaw Katocut Nowi Pro, w walizce
1 536,00 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 715654
