Nóż do filetowania, Brieto

Nóż do filetowania, Brieto

Japońskie noże kuchenne Brieto to najwyższej klasy profesjonalne noże dla kucharzy. Ich budowa...
Półelastyczne, wąskie karbowane ostrze, do ryb, mięsa i szynki. Szlifowane, łatwe do czyszczenia karby tworzą małe poduszki powietrzne pomiędzy ostrzem a ciętymi produktami i minimalizują opory cięcia.
Japońskie noże kuchenne Brieto to najwyższej klasy profesjonalne noże dla kucharzy. Ich budowa bez elementów łącznych gwarantuje wysoki standard higieniczny, dzięki czemu noże są łatwe w czyszczeniu i nadają się również do kuchni zbiorowego żywienia. Dzięki matowej szczotkowanej i młotkowanej powierzchni rękojeści, te profesjonalne noże dobrze leżą i nie ślizgają się w dłoni, zarówno na sucho, jak i na mokro. Ergonomicznie ukształtowane noże są zaskakująco lekkie, oszczędzają siłę i stawy nawet podczas ciągłego użytkowania oraz przeciwdziałają przykurczom. W ciągu kilku sekund rękojeść przyjmuje temperaturę ciała i działa jak naturalne przedłużenie dłoni. Przeznaczone do użytku profesjonalnego, noże mają doskonałą ostrość i są trwałe. Ostrze ze monostali nierdzewnej AUS-6M* dzięki obróbce niskotemperaturowej ciekłym azotem jest wyjątkowo drobnoziarnista. Rękojeść z nierdzewnej stali szlachetnej 18/8**. Twardość 58 HRC, faza obustronna.
* Skład chemiczny stali: C = 0,6 / Cr = 14 / Mo = 0,2 / V = 0,2 (w %)
** Skład chemiczny stali: Cr = 18 / Ni = 8 (w %)
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta
    • Rodzaj Nóż do filetowania
    • Konstrukcja klingi Stal lita
    • Długość ostrza 300 mm
    • Grubość ostrza 2 mm
    • Długość całkowita 435 mm
    • Warstwa tnąca ze stali Stal AUS-6M
    • Nierdzewny Tak
    • Produkcja Przemysłowo
    • Twardość 58 HRC
    • Faza obustronny
    • Materiał uchwytu Stal nierdzewna
    • Ręczność Możliwość oburęcznego używania
    • Masa 205 g
    Numer artykułu 719159
    Marka Brieto
    Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
    249,00 € na Szt.
    Obejmuje kupon na dwukrotne darmowe ostrzenie.
    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Cena Ilość
    Nóż do filetowania
    Nóż do filetowania, Brieto
    Numer artykułu719159
    Rodzaj: Nóż do filetowania
    Długość ostrza: 300 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      249,00 €  
    Kompletna seria
    Dalej do całej serii
    Cena Ilość
    Nóż kuchenny
    Nóż kucharski, Brieto
    Numer artykułu719152
    Rodzaj: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 160 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      99,00 €  
    Nóż kucharski, Brieto
    Numer artykułu719153
    Rodzaj: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 200 mm
    Grubość ostrza: 2,2 mm
      119,00 €  
    Nóż uniwersalny
    Nóż uniwersalny, Brieto
    Numer artykułu719154
    Rodzaj: Nóż uniwersalny
    Długość ostrza: 100 mm
    Grubość ostrza: 1,9 mm
      88,00 €  
    Nóż do trybowania
    Nóż do trybowania, Brieto
    Numer artykułu719155
    Rodzaj: Nóż do trybowania
    Długość ostrza: 100 mm
    Grubość ostrza: 1,8 mm
      84,00 €  
    Nóż do obierania
    Nóż do obierania, Brieto
    Numer artykułu719156
    Rodzaj: Nóż do obierania
    Długość ostrza: 70 mm
    Grubość ostrza: 2,1 mm
      79,00 €  
    Nóż do salami i bagietek
    Nóż do salami i bagietek, Brieto
    Numer artykułu719158
    Rodzaj: Nóż do chleba
    Długość ostrza: 160 mm
    Grubość ostrza: 1,9 mm
      89,90 €  
    Nóż do filetowania
    Nóż do filetowania, Brieto
    Numer artykułu719159
    Rodzaj: Nóż do filetowania
    Długość ostrza: 300 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      249,00 €  
    Zestaw
    Zestaw 3-częściowy, Brieto Korzystna cena
    Numer artykułu711067
    Rodzaj: Zestaw 3-częściowy
      235,50 €  

    Passend dazu