Nóż do filetowania, Brieto

Nóż do filetowania, Brieto

Nóż do filetowania, Brieto

Japońskie noże kuchenne Brieto to najwyższej klasy profesjonalne noże dla kucharzy. Ich budowa...
Półelastyczne, wąskie karbowane ostrze, do ryb, mięsa i szynki. Szlifowane, łatwe do czyszczenia karby tworzą małe poduszki powietrzne pomiędzy ostrzem a ciętymi produktami i minimalizują opory cięcia.
Japońskie noże kuchenne Brieto to najwyższej klasy profesjonalne noże dla kucharzy. Ich budowa bez elementów łącznych gwarantuje wysoki standard higieniczny, dzięki czemu noże są łatwe w czyszczeniu i nadają się również do kuchni zbiorowego żywienia. Dzięki matowej szczotkowanej i młotkowanej powierzchni rękojeści, te profesjonalne noże dobrze leżą i nie ślizgają się w dłoni, zarówno na sucho, jak i na mokro. Ergonomicznie ukształtowane noże są zaskakująco lekkie, oszczędzają siłę i stawy nawet podczas ciągłego użytkowania oraz przeciwdziałają przykurczom. W ciągu kilku sekund rękojeść przyjmuje temperaturę ciała i działa jak naturalne przedłużenie dłoni. Przeznaczone do użytku profesjonalnego, noże mają doskonałą ostrość i są trwałe. Ostrze ze monostali nierdzewnej AUS-6M* dzięki obróbce niskotemperaturowej ciekłym azotem jest wyjątkowo drobnoziarnista. Rękojeść z nierdzewnej stali szlachetnej 18/8**. Twardość 58 HRC, faza obustronna.
* Skład chemiczny stali: C = 0,6 / Cr = 14 / Mo = 0,2 / V = 0,2 (w %)
** Skład chemiczny stali: Cr = 18 / Ni = 8 (w %)
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta
    • Rodzaj Nóż do filetowania
    • Długość ostrza 300 mm
    • Grubość ostrza 2 mm
    • Długość całkowita 435 mm
    • Masa 205 g
    • Warstwa tnąca ze stali AUS-6M-Stahl, rostfrei
    • Faza obustronna
    • Materiał uchwytu Stainless steel
    Numer artykułu 719159
    Marka Brieto
    Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
    249,00 € na Szt.
    Obejmuje kupon na dwukrotne darmowe ostrzenie.
    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Cena Ilość
    Nóż do filetowania
    Nóż do filetowania, Brieto
    Numer artykułu719159
    Rodzaj: Nóż do filetowania
    Długość ostrza: 300 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      249,00 €  
    Kompletna seria
    Dalej do całej serii
    Cena Ilość
    Nóż kuchenny
    Nóż kucharski, Brieto
    Numer artykułu719152
    Rodzaj: Chef's knife
    Długość ostrza: 160 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      99,00 €  
    Nóż kucharski, Brieto
    Numer artykułu719153
    Rodzaj: Chef's knife
    Długość ostrza: 200 mm
    Grubość ostrza: 2,2 mm
      119,00 €  
    Nóż uniwersalny
    Nóż uniwersalny, Brieto
    Numer artykułu719154
    Rodzaj: All-purpose knife
    Długość ostrza: 100 mm
    Grubość ostrza: 1,9 mm
      88,00 €  
    Nóż do trybowania
    Nóż do trybowania, Brieto
    Numer artykułu719155
    Rodzaj: Nóż do trybowania
    Długość ostrza: 100 mm
    Grubość ostrza: 1,8 mm
      84,00 €  
    Nóż do obierania
    Nóż do obierania, Brieto
    Numer artykułu719156
    Rodzaj: Nóż do obierania
    Długość ostrza: 70 mm
    Grubość ostrza: 2,1 mm
      79,00 €  
    Nóż do salami i bagietek
    Nóż do salami i bagietek, Brieto
    Numer artykułu719158
    Rodzaj: Nóż do chleba
    Długość ostrza: 160 mm
    Grubość ostrza: 1,9 mm
      89,90 €  
    Nóż do filetowania
    Nóż do filetowania, Brieto
    Numer artykułu719159
    Rodzaj: Nóż do filetowania
    Długość ostrza: 300 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      249,00 €  
    Zestaw
    Zestaw 3-częściowy, Brieto Korzystna cena
    Numer artykułu711067
    Rodzaj: Zestaw 3-częściowy
      235,50 €  

    Passend dazu