Pierres d'établi

Pierres à aiguiser / meules

Quelles lames souhaitez-vous aiguiser ?

Aciers à outils fortement alliés

  • Ciseaux à bois et fers de rabot occidentaux
  • Couteaux dotés d’une âme réalisée par métallurgie des poudres ou en acier inoxydable, par ex. acier VG-10
  • Ciseaux de sculpture de Pfeil®

Aciers au carbone faiblement alliés

  • Ciseaux à bois et fers de rabots japonais
  • Couteaux dotés d’une âme en Acier Papier Blanc ou Bleu
  • Haches et hachettes

Tous les aciers

Ces pierres à aiguiser conviennent aussi bien aux aciers au carbone faiblement alliés qu’aux aciers à outils fortement alliés
 
Vous trouverez ici un aperçu de l'ensemble de la gamme de pierres à aiguiser en format PDF à télécharger
 
3 de 17
Pierre à aiguiser à surface fermée DMT Whetstone, grain fin

Bloc d'affûtage à surface fermée DMT Whetstone

Pour outils. La surface fermée sert à aiguiser les lames d'outils particulièrement fines et minces comme p. ex. les ciseaux à bois d'une largeur de 1,5 à 8 mm. Étui plastique, pieds en caoutchouc antidérapants.
59,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 706286

Pierre à émorfiler Pride Abrasive, grain 6000

Pierre à émorfiler Pride Abrasive, grain 6000

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
variantes
69,00 € 63,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727488

Pierre de polissage Pride Abrasive, grain 8000

Pierre de polissage Pride Abrasive, grain 8000

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
variantes
96,60 € 84,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727489

Pierre de polissage Pride Abrasive, grain 10 000

Pierre de polissage Pride Abrasive, grain 10 000

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
variantes
137,80 € 129,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727490

variantes
32,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711003

62,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711004

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 6000

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 6000

Pierres à eau à grain fin pour enlever le morfil, pour le polissage et le pierrage. Pierre Nagura incl.
variantes
68,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711555

Pierre à aiguiser Cerax, avec socle, grain 6000

Pierre à aiguiser Cerax, avec socle, grain 6000

Pierres à eau à grain fin pour enlever le morfil, pour le polissage et le pierrage. Pierre Nagura incl.
variantes
65,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711554

Pierre de polissage Cerax, sans socle, grain 8000

Pierre de polissage Cerax, sans socle, grain 8000

Pierre à eau à grain fin pour l'émorfilage le polissage et le pierrage. Pierre Nagura incl.
variantes
95,20 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711557

Pierre de polissage Cerax, avec socle, grain 8000

Pierre de polissage Cerax, avec socle, grain 8000

Pierre à eau à grain fin pour l'émorfilage le polissage et le pierrage. Pierre Nagura incl.
variantes
98,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711556

Pierre à émorfiler Suehiro Debado S, grain 6000

Pierre à émorfiler Suehiro Debado S, grain 6000

La série de pierres Debado est la ligne haut de gamme de Suehiro. Elle a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des cuisiniers professionnels japonais. Ils aiguisent leurs couteaux quotidiennement afin d’assurer une...
99,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711266

Pierre à émorfiler Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 4000 (3 microns)

Pierre à émorfiler Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
42,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711634

3 de 17