Pierres d'établi

Pierres à aiguiser / meules

Quelles lames souhaitez-vous aiguiser ?

Aciers à outils fortement alliés

  • Ciseaux à bois et fers de rabot occidentaux
  • Couteaux dotés d’une âme réalisée par métallurgie des poudres ou en acier inoxydable, par ex. acier VG-10
  • Ciseaux de sculpture de Pfeil®

Aciers au carbone faiblement alliés

  • Ciseaux à bois et fers de rabots japonais
  • Couteaux dotés d’une âme en Acier Papier Blanc ou Bleu
  • Haches et hachettes

Tous les aciers

Ces pierres à aiguiser conviennent aussi bien aux aciers au carbone faiblement alliés qu’aux aciers à outils fortement alliés
 
Vous trouverez ici un aperçu de l'ensemble de la gamme de pierres à aiguiser en format PDF à télécharger
 
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Pierre à dégrossir Sun Tiger, grain 220

Pierre à dégrossir Sun Tiger, grain 220

Pierre à dégrossir à forte action abrasive.
38,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711999

Pierre à dégrossir Cerax, sans socle, grain 320

Pierre à dégrossir Cerax, sans socle, grain 320

Pierres à grain grossier pour retrait élevé de matériau, réparations, fissures, corrections d'angles d'aiguisage, élimination de dommages de corrosion, etc. Pierre Nagura Incl.
variantes
34,30 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711549

Pierre à dégrossir Cerax, avec socle, grain 320

Pierre à dégrossir Cerax, avec socle, grain 320

Pierres à grain grossier pour retrait élevé de matériau, réparations, fissures, corrections d'angles d'aiguisage, élimination de dommages de corrosion, etc. Pierre Nagura Incl.
variantes
39,20 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711548

Pierre à dégrossir  Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 500 (25 microns)

Pierre à dégrossir Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
25,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711625

39,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711750

28,60 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711760

Naniwa Chocera Pro, grain 400

Naniwa Chocera Pro

La densité extrêmement élevée des grains abrasifs de cette gamme de pierres permet un enlèvement de matière rapide. En outre, grâce au liant dur au magnésium, la pierre reste plane très longtemps, elle convient donc parfaitement aux...
58,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711765

Pierre à aiguiser Pride Abrasive, grain 1000

Pierre à aiguiser Pride Abrasive, grain 1000

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
43,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727486

variantes
32,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711011

variantes
33,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711002

Pierre à aiguiser King » Hyper «, grain 1000

Pierre à aiguiser King » Hyper «, grain 1000

Lors du développement de cette série de pierres d'affûtage »Hyper«, l'objectif était d'avoir une sensation d'affûtage encore meilleure comparée à la série standard et d'augmenter l'enlèvement de matière sur l'outil. Le résultat est une...
variantes
62,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711008

Pierre à aiguiser King » Hyper «, grain 2000

Pierre à aiguiser King » Hyper «, grain 2000

Lors du développement de cette série de pierres d'affûtage »Hyper«, l'objectif était d'avoir une sensation d'affûtage encore meilleure comparée à la série standard et d'augmenter l'enlèvement de matière sur l'outil. Le résultat est une...
variantes
79,90 € 69,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711036

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 1000

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 1000

Pierre de grain moyen pour affûter les lames émoussées. Comprend une pierre Nagura.
variantes
48,20 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711551

Pierre à aiguiser Cerax, avec socle, grain 1000

Pierre à aiguiser Cerax, avec socle, grain 1000

Pierre de grain moyen pour affûter les lames émoussées. Comprend une pierre Nagura.
variantes
52,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711550

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 3000

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 3000

Pierres à grain moyen pour l'affûtage de lames émoussées. Pierre Nagura incl.
variantes
52,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711553

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 1000

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 1000

La série de pierres Debado est la ligne haut de gamme de Suehiro. Elle a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des cuisiniers professionnels japonais. Ils aiguisent leurs couteaux quotidiennement afin d’assurer une...
variantes
70,50 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711263

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 3000

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 3000

La série de pierres Debado est la ligne haut de gamme de Suehiro. Elle a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des cuisiniers professionnels japonais. Ils aiguisent leurs couteaux quotidiennement afin d’assurer une...
variantes
89,60 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711265

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 1000 (11,5 microns)

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 1000...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
32,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711632

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 2000 (6,7 microns)

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 2000...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
33,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711626

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 3000 (4 microns)

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 3000...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
42,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711633

variantes
48,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711753

34,50 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711761

Naniwa Chocera Pro, grain 1000

Naniwa Chocera Pro

La densité extrêmement élevée des grains abrasifs de cette gamme de pierres permet un enlèvement de matière rapide. En outre, grâce au liant dur au magnésium, la pierre reste plane très longtemps, elle convient donc parfaitement aux...
variantes
72,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711768

Naniwa Diamond Pro, grain 1000

Naniwa Diamond Pro

Cette série de pierres à aiguiser convient aux aciers de coupe extrêmement durs ou aux travaux de coupe qui nécessitent une pierre qui soit parfaitement plane. Affûtage d’aciers PM d’une dureté de 65 HRC Affûtage de lames de couteaux en...
variantes
156,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711775

Pierre à aiguiser à surface fermée DMT Whetstone, grain fin

Bloc d'affûtage à surface fermée DMT Whetstone

Pour outils. La surface fermée sert à aiguiser les lames d'outils particulièrement fines et minces comme p. ex. les ciseaux à bois d'une largeur de 1,5 à 8 mm. Étui plastique, pieds en caoutchouc antidérapants.
59,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 706286

Pierre de polissage Pride Abrasive, grain 10 000

Pierre de polissage Pride Abrasive, grain 10 000

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
variantes
137,80 € 129,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727490

variantes
32,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711003

62,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711004

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 6000

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 6000

Pierres à eau à grain fin pour enlever le morfil, pour le polissage et le pierrage. Pierre Nagura incl.
68,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711555

Pierre de polissage Cerax, sans socle, grain 8000

Pierre de polissage Cerax, sans socle, grain 8000

Pierre à eau à grain fin pour l'émorfilage le polissage et le pierrage. Pierre Nagura incl.
variantes
95,20 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711557

Pierre de polissage Cerax, avec socle, grain 8000

Pierre de polissage Cerax, avec socle, grain 8000

Pierre à eau à grain fin pour l'émorfilage le polissage et le pierrage. Pierre Nagura incl.
variantes
98,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711556

Pierre à émorfiler Suehiro Debado S, grain 6000

Pierre à émorfiler Suehiro Debado S, grain 6000

La série de pierres Debado est la ligne haut de gamme de Suehiro. Elle a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des cuisiniers professionnels japonais. Ils aiguisent leurs couteaux quotidiennement afin d’assurer une...
99,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711266

Pierre à émorfiler Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 4000 (3 microns)

Pierre à émorfiler Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
42,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711634

Pierre à émorfiler Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 6000 (2 microns)

Pierre à émorfiler Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
39,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711635

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 8000 (1,2 microns)

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
59,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711636

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, g. 10 000 (0,85 microns)

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, g. 10...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
102,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711637

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, g. 16 000 *(0,44 microns)

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, g. 16...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
79,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711627

variantes
63,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711756

49,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711763

Naniwa Chocera Pro, grain 5000

Naniwa Chocera Pro

La densité extrêmement élevée des grains abrasifs de cette gamme de pierres permet un enlèvement de matière rapide. En outre, grâce au liant dur au magnésium, la pierre reste plane très longtemps, elle convient donc parfaitement aux...
variantes
123,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711771

Pierre à émorfiler Naniwa Professional Stone, grain 5000

Pierre à émorfiler Naniwa Professional Stone, grain 5000

La densité extrêmement élevée des grains abrasifs de cette série de pierres permet un enlèvement de matière rapide. En outre, grâce au liant magnésium dur, la pierre reste plate très longtemps - elle convient donc parfaitement aux...
variantes
123,00 € 109,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711376

Pierre de polissage Naniwa Professional Stone, grain 10 000

Pierre de polissage Naniwa Professional Stone, grain 10 000

La densité extrêmement élevée des grains abrasifs de cette série de pierres permet un enlèvement de matière rapide. En outre, grâce au liant magnésium dur, la pierre reste plate très longtemps - elle convient donc parfaitement aux...
variantes
217,00 € 189,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711377

Naniwa Diamond Pro, grain 6000

Naniwa Diamond Pro

Cette série de pierres à aiguiser convient aux aciers de coupe extrêmement durs ou aux travaux de coupe qui nécessitent une pierre qui soit parfaitement plane. Affûtage d’aciers PM d’une dureté de 65 HRC Affûtage de lames de couteaux en...
176,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711777

Bloc de polissage en acrylique Jende Nanocloth, 4 micron, rose

Bloc de polissage en acrylique Jende Nanocloth, 4 micron, rose

Ce bloc convient parfaitement au polissage (stropping) des tranchants tels que les couteaux, les rasoirs mais aussi les ciseaux à bois et les fers de rabots. La surface synthétique n'a pas de sens de tissage, de sorte que les outils...
variantes
38,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 729588

Bloc de polissage en acrylique Jende Nanocloth, 2 micron, violette

Bloc de polissage en acrylique Jende Nanocloth, 2 micron,...

Ce bloc convient parfaitement au polissage (stropping) des tranchants tels que les couteaux, les rasoirs mais aussi les ciseaux à bois et les fers de rabots. La surface synthétique n'a pas de sens de tissage, de sorte que les outils...
variantes
38,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 729589

Bloc de polissage en acrylique Jende Nanocloth, 1 micron, bleu

Bloc de polissage en acrylique Jende Nanocloth, 1 micron, bleu

Ce bloc convient parfaitement au polissage (stropping) des tranchants tels que les couteaux, les rasoirs mais aussi les ciseaux à bois et les fers de rabots. La surface synthétique n'a pas de sens de tissage, de sorte que les outils...
variantes
35,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 729590

Bloc de polissage en acrylique Jende Nanocloth, 0,5 micron, rouge

Bloc de polissage en acrylique Jende Nanocloth, 0,5 micron, rouge

Ce bloc convient parfaitement au polissage (stropping) des tranchants tels que les couteaux, les rasoirs mais aussi les ciseaux à bois et les fers de rabots. La surface synthétique n'a pas de sens de tissage, de sorte que les outils...
variantes
38,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 729591

Bloc de polissage en acrylique Jende Nanocloth, 0,25 micron, vert

Bloc de polissage en acrylique Jende Nanocloth, 0,25 micron, vert

Ce bloc convient parfaitement au polissage (stropping) des tranchants tels que les couteaux, les rasoirs mais aussi les ciseaux à bois et les fers de rabots. La surface synthétique n'a pas de sens de tissage, de sorte que les outils...
variantes
38,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 729592

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