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Saku Hocho, sans étui en bois, Gyuto, couteau à viande et poisson

Saku Hocho, sans étui en bois, Gyuto, couteau à viande et poisson

Ces lames polyvalentes sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des...
Ces lames polyvalentes sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des couteaux japonais traditionnels : Le pli du tranchant acéré, laminage d'acier à haute teneur en carbone et acier inoxydable pour les flancs facilite son entretien. La poignée ovale en bois de châtaignier est terminée par une mitre noire. Ces couteaux sont disponibles avec ou sans étui en bois. Dureté 60 HRC, âme de coupe non-inoxydable, tranchant bilatéral.
Saku Hocho
These all-purpose blades are exactly right for becoming acquainted with traditional Japanese knives: The rust-resistant, sharp cutting edge is flanked by two layers of rustproof stainless steel, which makes it easier to care for. The handle is of hard, fine quality rosewood. These knives are available with or without wooden sheath. Hardness 60 HRC.
     
    plus
    moins
    • TypeGyuto
    • Longueur de lame140 mm
    • Epaisseur de lame1,7 mm
    • Longueur hors tout260 mm
    • Poids65 g
    N° art. 719721
    Marque Sonstige
    Expédition immédiate, délai de livraison : 1 à 3 jours en Allemagne
    28,90 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

    i

    + frais de port

    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
    Se souv.
    De nombreuses autres variantes
    Prix Quantité
    Gyuto, couteau à viande et poisson
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    N° art. 719721
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
      28,90 €  

     
     
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    Prix Quantité
    Santoku, couteau polyvalent
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Santoku, Allzweckmesser
    N° art. 719720
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 135 mm
      28,90 €  

     
     
    Gyuto, couteau à viande et poisson
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    N° art. 719721
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
      28,90 €  

     
     
    Usuba, couteau à légumes
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Usuba, Gemüsemesser
    N° art. 719722
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 130 mm
      28,90 €  

     
     
    De nombreux accessoires et pièces détachées

    Accessoire

    Étui en bois, pour 2 couteaux et une pierre à aiguiser

    Cassette en bois pour 2 fers et une pierre à aiguiser

    Étui en bois de hêtre de qualité, sans contenu Les compartiments intérieurs empêchent les lames fragiles de s'entrechoquer. Couvercle orné d'un imprimé de calligraphie japonaise.
    18,00 €

    incl. TVA + frais de port

    N° art. 820239

     

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