Hachoir japonais

Exprime le parfum des herbes

Hachoir japonais

Hachoir japonais

Exprime le parfum des herbes

Ce couteau est exclusivement réalisé au Japon pour nos clients par nôtre Maître-forgeron. Équipé...
Ce couteau est exclusivement réalisé au Japon pour nos clients par nôtre Maître-forgeron. Équipé d'une lourde lame arrondie, il réduit les épices de toutes sortes par une coupe basculante. Les brins fins et les feuilles ne sont pas écrasés mais coupés avec un arôme intense..
Acier trois couches* affûté tranchant comme un rasoir, surface laissée à l'état de forge, flambée à l'huile de lin (anti-rouille). Chaque pièce est signée par le Maître. Manche en bois de magnolia avec virole en corne de buffle, affûtage des deux côtés.
* Couche médiane en acier papier bleu, dureté 61 HRC, couches externes en fer (non-inoxydable).
     
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    Sonstige

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    • Type Mincing knife
    • Longueur de lame 135 mm
    • Epaisseur de lame 6 mm
    • Largeur de lame 63 mm
    • Longueur hors tout 270 mm
    • Âme de coupe en acier Acier papier bleu, non inoxydable
    • Affûtage des deux côtés
    • Matériau du manche Bois de magnolia
    • Poids 280 g
    N° art. 719253
    Marque -
    Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne
    109,00 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

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    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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    Hachoir japonais
    N° art. 719253
    Type: Mincing knife
    Longueur de lame: 135 mm
    Epaisseur de lame: 6 mm
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    Hachoir japonais
    N° art. 719253
    Type: Mincing knife
    Longueur de lame: 135 mm
    Epaisseur de lame: 6 mm
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