Saku Hocho, sans étui en bois, Santoku, couteau polyvalent

Ces lames polyvalentes sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des...
Ces lames polyvalentes sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des couteaux japonais traditionnels : Le pli du tranchant acéré, laminage d'acier à haute teneur en carbone et acier inoxydable pour les flancs facilite son entretien. La poignée ovale en bois de châtaignier est terminée par une mitre noire. Ces couteaux sont disponibles avec ou sans étui en bois. Dureté 60 HRC, âme de coupe non-inoxydable, tranchant bilatéral.
     
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    • Type Santoku
    • Longueur de lame 135 mm
    • Epaisseur de lame 1,7 mm
    • Longueur hors tout 255 mm
    • Poids 70 g
    N° art. 719720
    Marque Sonstige
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    28,90 € par pièce(s)

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    Santoku, couteau polyvalent
    Saku Hocho, sans étui en bois, Santoku, couteau polyvalent
    N° art. 719720
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 135 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
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    Santoku, couteau polyvalent
    Saku Hocho, sans étui en bois, Santoku, couteau polyvalent
    N° art. 719720
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 135 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
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    Gyuto, couteau à viande et poisson
    Saku Hocho, sans étui en bois, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719721
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      28,90 €  
    Usuba, couteau à légumes
    Saku Hocho, sans étui en bois, Usuba, couteau à légumes
    N° art. 719722
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 130 mm
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
      28,90 €