Saku Hocho, sans étui en bois, Gyuto, couteau à viande et poisson

Ces lames polyvalentes sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des...
Ces lames polyvalentes sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des couteaux japonais traditionnels : Le pli du tranchant acéré, laminage d'acier à haute teneur en carbone et acier inoxydable pour les flancs facilite son entretien. La poignée ovale en bois de châtaignier est terminée par une mitre noire. Ces couteaux sont disponibles avec ou sans étui en bois. Dureté 60 HRC, âme de coupe non-inoxydable, tranchant bilatéral.
     
    plus
    moins
    • Type Gyuto
    • Longueur de lame 140 mm
    • Epaisseur de lame 1,7 mm
    • Longueur hors tout 260 mm
    • Poids 65 g
    N° art. 719721
    Marque Sonstige
    Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 3 jours en Allemagne
    28,90 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

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    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
    De nombreuses autres variantes
    Prix Quantité
    Gyuto, couteau à viande et poisson
    Saku Hocho, sans étui en bois, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719721
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      28,90 €  
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    Prix Quantité
    Santoku, couteau polyvalent
    Saku Hocho, sans étui en bois, Santoku, couteau polyvalent
    N° art. 719720
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 135 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      28,90 €  
    Gyuto, couteau à viande et poisson
    Saku Hocho, sans étui en bois, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719721
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      28,90 €  
    Usuba, couteau à légumes
    Saku Hocho, sans étui en bois, Usuba, couteau à légumes
    N° art. 719722
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 130 mm
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
      28,90 €  
    De nombreux accessoires et pièces détachées

    Accessoire

    Étui en bois, pour 2 couteaux et une pierre à aiguiser

    Cassette en bois pour 2 fers et une pierre à aiguiser

    Étui en bois de hêtre de qualité, sans contenu Les compartiments intérieurs empêchent les lames fragiles de s'entrechoquer. Couvercle orné d'un imprimé de calligraphie japonaise.
    18,00 €

    T.T.C. + frais de port

    N° art. 820239

     

    Huile de coupe Weicon Bio-Cut, 250 ml

    11,90 €

    (Contenu: 4,76 € / 100 ml)

    T.T.C. + frais de port

    N° art. 450419

    Nettoyant de cordes Nature Works, 50 ml

    14,90 €

    (Contenu: 29,80 € / 100 ml)

    N° art. 271114

    Colle époxy Ber-Fix, temps d'ouverture 5 minutes environ

    8,00 €

    (Contenu: 32,00 € / 100 g)

    T.T.C. + frais de port

    N° art. 450379