Mikihisa Hocho, Petty (petit couteau universel), 150 mm

Lame deux couches en acier papier blanc de Takefu, » brut de forge « et structure de surface...
Très bien adapté pour les petits travaux de découpe en cuisine.
Lame deux couches en acier papier blanc de Takefu, » brut de forge « et structure de surface forgée. Poignée en magnolia nature avec virole noire. Tranchant unilatéral pour droitier. Dureté 62 HRC, non inoxydable.
     
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    Mikihisa

    • Type Petty (petit couteau universel)
    • Structure de la lame 2 couches
    • Longueur de lame 150 mm
    • Epaisseur de lame 2,6 mm
    • Longueur hors tout 270 mm
    • Âme de coupe en acier Acier Papier Blanc
    • Inoxydable Non
    • Fabrication Fabrication artisanale
    • Dureté 62 HRC
    • Affûtage Unilatéral
    • Matériau du manche Bois de magnolia
    • Manualité Droitiers
    • Poids 95 g
    N° art. 719786
    Marque -
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