Couteau à poisson Helle Hellefisk

Couteau à poisson Helle Hellefisk

Le couteau à poisson Hellefisk est spécialement conçu pour les pêcheurs, mais il est également...
Le couteau à poisson Hellefisk est spécialement conçu pour les pêcheurs, mais il est également apprécié pour cuisiner en plein air. La lame fine est légèrement flexible et donc idéale pour découper et fileter le poisson.. Le manche en liège utilisé offre une prise en main agréable même lorsqu’il fait froid et il permet même au couteau de flotter, s’il devait accidentellement tomber dans l'eau. La lame est fabriquée en acier inoxydable Sandvik 12C27, facile à entretenir. Livré avec fourreau en cuir marron, doté d’une sangle pour le fixer à la ceinture. Dureté 60 HRC.
     
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    Helle

    Helle

    L'entreprise familiale norvégienne Helle a été fondée en 1932 par les frères Steinar et par Sigmund Helle et est aujourd'hui dirigée par la troisième génération. La fabrication de ces couteaux met en œuvre uniquement des matériaux sélectionnés ; les bois des manches proviennent de forêts scandinaves. En fonction du modèle, la fabrication complète d’un couteau comporte environ 45 étapes de travail individuelles. Tous les couteaux sont livrés avec un étui en cuir haut de gamme. L’intégralité de la fabrication des couteaux ainsi que la production des étuis en cuir ont lieu à l'usine Helle à Holmedal, Norvège.

    • Longueur de lame 120 mm
    • Epaisseur de lame 1,5 mm
    • Largeur de lame 21 mm
    • Longueur hors tout 250 mm
    • Poids 60 g
    • Âme de coupe en acier Sandvik 12C27, inoxydable
    • Affûtage bilatéral
    • Contenu de la livraison Fourreau en cuir
    • Matériau du manche Liège
    N° art. 718777
    Marque Helle
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