Couperet, 320 g
Art. No.:
718728
Brand:
Icel S.A.
29,90 €* 25,13 €*
per pièce
Item available
- Affûtage Double biseau
- Dureté 52 HRC
- Epaisseur de lame 3 mm
- Fabrication Fabrication industrielle
- Inoxydable Oui
Description
Couperet robuste pour découper et portionner les gros morceaux de viande. Grâce à sa lame robuste, ce couperet permet également de couper le cartilage et les os. Poignée ergonomique antidérapante en polypropylène. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne tenue de coupe est inoxydable. Affûtage bilatéral, dureté 52 HRC.
Properties
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 52 HRC |
| Epaisseur de lame: | 3 mm |
| Fabrication: | Fabrication industrielle |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 80 mm |
| Longueur de lame: | 150 mm |
| Longueur hors tout: | 280 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau du manche : | Polypropylène |
| Poids: | 320 g |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Couteau de cuisine chinois Couteaux à viande |
| Âme de coupe en acier: | X50CrMoV15 |
Properties
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 52 HRC |
| Epaisseur de lame: | 3 mm |
| Fabrication: | Fabrication industrielle |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 80 mm |
| Longueur de lame: | 150 mm |
| Longueur hors tout: | 280 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau du manche : | Polypropylène |
| Poids: | 320 g |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Couteau de cuisine chinois Couteaux à viande |
| Âme de coupe en acier: | X50CrMoV15 |
Manufacturer
| Name: | Icel S.A. |
|---|---|
| Postal address: | Av. Pe. Inácio Antunes 45 2475-102 Benedita Portugal |
| Homepage: | https://www.icel.pt |
