Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
284,00 €
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Referencia 719298
Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
169,00 €
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Referencia 719293
Small Japanese All-purpose Knife »Miki«
Ideal para el pelado y la limpieza de frutas y verduras, así como para todos los pequeños trabajos de corte en la cocina. Consiste en una capa de corte de acero VG-10 y capas de borde de acero inoxidable. Mango de abedul laminado....
46,20 €
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Referencia 719304
133,30 €
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Referencia 719227
Shigeki Hocho, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Estos cuchillos son realmente llamativos, con una atractiva relación calidad-precio, sobre todo por el contraste entre su hoja de damasco y los mangos de madera contrachapada de abedul de color rojizo. Las 32 capas de acero japonés de...
154,00 €
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Referencia 719059
Japanese Bread Knife
Cuchillo dentado japonés súper afilado y probado desde hace mucho tiempo. Hoja larga y flexible de acero inoxidable macizo y pulido, mango de madera preciosa laminada. Acero inoxidable, dureza 56 HRC.
39,90 €
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Referencia 719065
Small Knife with Sheath, Cuchillo para pelar
Cuchillos ligeros con hoja de acero inoxidable de tres capas y vaina de madera de Enju impermeable. Suelo en ambos lados. Dureza 58 HRC.
24,90 €
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Referencia 719229
Ochi Hocho, Cuchillo para hierbas
Cada una de estas cuchillas de tres capas, forjadas a mano según los patrones tradicionales, está firmada personalmente por el maestro. Acero resistente que flanquea la capa de corte de acero de papel azul duro (61 HRC). La superficie...
78,80 €
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Referencia 719249
Shigeki Hocho »Classic«, Deba
La capa de corte central está formada por un resistente acero de papel azul, rodeado por múltiples capas de bordes plegados de aceros de baja aleación. Cada cuchillo está firmado a mano y embalado en un elegante estuche de madera de...
444,00 €
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Referencia 719184
Mikihisa Hocho, Pequeña navaja multiusos
Cuchilla de dos capas con capa de corte de acero de papel blanco Takefu, piel forjada negra y estructura de superficie martillada. Mango de madera de magnolia natural con virola negra. Bisel unilateral para diestros. Dureza 62 HRC, no...
36,90 €
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Referencia 719023
Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Usuba, cuchillo de pelar
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
224,00 €
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Referencia 719297
Arata Hocho, Pequeña navaja multiusos
Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de acero azul flanqueado por dos capas de acero inoxidable. Superficie martillada, mangos de madera de nogal. Posición de corte no inoxidable,...
96,90 €
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Referencia 719370
Ochi Hocho, Establecer
Cada una de estas cuchillas de tres capas, forjadas a mano según los patrones tradicionales, está firmada personalmente por el maestro. Acero resistente que flanquea la capa de corte de acero de papel azul duro (61 HRC). La superficie...
159,00 €
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Referencia 719339
Shigefusa Hocho Kasumi, Usuba, cuchillo de pelar
Cuchilla de tres capas con afilado de doble cara. Superficie con estructura forjada, fuego negro.
249,00 €
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Referencia 719206
Ochi Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Cada una de estas cuchillas de tres capas, forjadas a mano según los patrones tradicionales, está firmada personalmente por el maestro. Acero resistente que flanquea la capa de corte de acero de papel azul duro (61 HRC). La superficie...
91,20 €
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Referencia 719251
Le Thiers Steak Knives, 6-Piece Set
Con estos cuchillos especialmente dentados usted puede cortar su bistec o comida de barbacoa sin esfuerzo. El pulido de espejo en la hoja, el mango y el extremo del mango confiere a los cuchillos para bistec un aspecto elegante e...
79,30 €
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Referencia 719337
Brieto, cuchillo pelador
Los cuchillos de cocina japoneses Brieto representan la clase superior de cuchillos de chef profesionales. Su construcción sin costuras garantiza un alto nivel de higiene, hace que los cuchillos sean una herramienta de fácil...
79,00 €
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Referencia 719156
Shigeki Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Estos cuchillos son realmente llamativos, con una atractiva relación calidad-precio, sobre todo por el contraste entre su hoja de damasco y los mangos de madera contrachapada de abedul de color rojizo. Las 32 capas de acero japonés de...
219,00 €
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Referencia 719128
Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
149,00 €
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Referencia 719292
Arata Hocho, Usuba, cuchillo de pelar
Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de acero azul flanqueado por dos capas de acero inoxidable. Superficie martillada, mangos de madera de nogal. Posición de corte no inoxidable,...
149,00 €
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Referencia 719147
Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Pequeña navaja multiusos
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
114,00 €
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Referencia 719308
Small Knife with Sheath, Cuchillo multiusos
Cuchillos ligeros con hoja de acero inoxidable de tres capas y vaina de madera de Enju impermeable. Suelo en ambos lados. Dureza 58 HRC.
23,90 €
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Referencia 719217
449,00 €
Referencia 719137
Bronze Rocker Knife
La forma simple y ergonómica y su peso perceptible hacen que el cuchillo de pesaje sea una herramienta de corte que le gusta utilizar. Se vierte individualmente en la arena mediante moldeo manual. La aleación compuesta especialmente para...
137,00 €
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Referencia 719175
Brieto, cuchillo de cocinero
Los cuchillos de cocina japoneses Brieto representan la clase superior de cuchillos de chef profesionales. Su construcción sin costuras garantiza un alto nivel de higiene, hace que los cuchillos sean una herramienta de fácil...
99,00 €
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Referencia 719152
Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
269,00 €
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Referencia 719295
Brieto, cuchillo para salami y baguette
Los cuchillos de cocina japoneses Brieto representan la clase superior de cuchillos de chef profesionales. Su construcción sin costuras garantiza un alto nivel de higiene, hace que los cuchillos sean una herramienta de fácil...
89,90 €
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Referencia 719158
Arata Hocho, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de acero azul flanqueado por dos capas de acero inoxidable. Superficie martillada, mangos de madera de nogal. Posición de corte no inoxidable,...
176,80 €
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Referencia 719373
Brieto, juego, 3 piezas
Los cuchillos de cocina japoneses Brieto representan la clase superior de cuchillos de chef profesionales. Su construcción sin costuras garantiza un alto nivel de higiene, hace que los cuchillos sean una herramienta de fácil...
235,50 €
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Referencia 711067
Victorinox Sticking Knife
Cuchillo de corte para cortar. El mango de poliamida de forma ergonómica con una agradable superficie antideslizante puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C. El mango es de poliamida. Rectificado de doble cara, acero inoxidable.
18,50 €
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Referencia 709623
Maserin Rocker Knife
El práctico cuchillo de pesaje tiene dos mangos ergonómicos de madera de haya. Es ideal para picar hierbas, cebollas, especias y otros ingredientes para cocinar. La hoja curva está hecha de acero inoxidable 420 y tiene una dureza de 56 HRC.
28,80 €
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Referencia 709509
Victorinox Sticking Knife
Cuchillo de corte para cortar. El mango de poliamida de forma ergonómica con una agradable superficie antideslizante puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C. El mango es de poliamida. Rectificado de doble cara, acero inoxidable.
27,00 €
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Referencia 709622
Victorinox Boning Knife, Flexible
Cuchillo para deshuesar con hoja curvada y flexible. El mango de poliamida de forma ergonómica con una agradable superficie antideslizante puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C. El mango es de poliamida. Rectificado de...
18,60 €
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Referencia 709624
Victorinox Knives, 3-piece Set
Práctico juego de tres piezas, ideal para todos los trabajos de corte pequeños en la cocina. Los cuchillos con mango de nylon negro son inoxidables, fáciles de limpiar y también se pueden poner en el lavavajillas El juego contiene:...
16,00 €
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Referencia 709595
Victorinox Boning Knife
Cuchillo para deshuesar con hoja estrecha, para cortar y liberar hueso. El mango de poliamida de forma ergonómica con una agradable superficie antideslizante puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C. El mango es de poliamida....
18,70 €
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Referencia 709621
Lionsteel All-purpose Knife
Cuchillo multiuso de diseño sencillo con mango de madera de olivo. Ideal para todas las tareas más pequeñas en la cocina o como un cuchillo para carne. La hoja es de acero inoxidable 1.4116. Dureza 56 HRC.
25,60 €
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Referencia 709325
Lionsteel All-purpose Knife
Cuchillo multiuso de diseño sencillo con mango de madera de olivo. Ideal para todas las tareas más pequeñas en la cocina o como un cuchillo para carne. La hoja es de acero inoxidable 1.4116. Dureza 56 HRC.
105,00 €
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Referencia 709326
Victorinox Filleting Knife
Cuchillo con hoja extra estrecha para filetear pescado. El mango de poliamida de forma ergonómica con una agradable superficie antideslizante puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C. El mango es de poliamida. Rectificado de...
19,70 €
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Referencia 709625
Victorinox Butcher Knife
Cuchillo de banco para porcionar. El mango de poliamida de forma ergonómica con una agradable superficie antideslizante puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C. El mango es de poliamida. Rectificado de doble cara, acero...
35,50 €
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Referencia 709620
Victorinox All-purpose Knife
Cuchillo versátil con filo dentado y mango de nylon negro. También es adecuado para su uso como cuchillo de mesa. El cuchillo es resistente a la corrosión, fácil de limpiar y también se puede lavar en el lavavajillas.
5,90 €
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Referencia 709599
Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Establecer
Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de...
999,00 €
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Referencia 705883