Cuchillo plegable Capucin, madera de olivo

Cuchillo plegable Capucin, madera de olivo

El Capucino es considerado uno de los cuchillos franceses más antiguos y procede de los Pirineos....
El Capucino es considerado uno de los cuchillos franceses más antiguos y procede de los Pirineos. La parte posterior de la hoja se hunde en la muesca del mango. Cuando está abierto, la mano o el pulgar presiona la espiga y evita que la hoja se pliegue. La cuchilla se puede ajustar individualmente con la llave adjunta. Hoja de acero inoxidable 1.4116 con una dureza de 55 HRC.
     
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    Claude Dozorme

    La empresa fue fundada en 1902 por Blaise Dozorme en Thiers, la capital de los cuchillos de Francia. La empresa familiar combina la artesanía tradicional con la tecnología de producción moderna. La gama incluye tanto cuchillos plegables tradicionales como nuevas interpretaciones de los tipos de cuchillos regionales. También se ofrecen cubertería y cubiertos para la mesa.

    • Longitud de hoja 85 mm
    • Grosor de hoja 2,5 mm
    • Longitud total 220 mm
    • Peso 55 g
    • Material del mango Madera de olivo
     
     
    Referencia 709630
    Marca -
    31,00 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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