Cuchillo plegable de carne y de mesa, damasco, incl. estuche de cuero, plata
Cuchillo plegable de carne y de mesa, damasco, incl. estuche de cuero, plata
Un diseño elegante y un afilado excepcional distinguen a este cuchillo japonés para carne. El mango con escalas de agarre de aluminio está diseñado para que la hoja no se apoye en la mesa. Una característica especial es la fabricación de la hoja sin centro de corte. Ryusen utiliza aquí una técnica de forja que se ha transmitido de generación en generación durante décadas. Se utilizan un total de 70 capas de acero VG10 / VG2 para crear el exclusivo patrón de damasco. El pulido adicional de la hoja resalta aún más las capas individuales. De un solo filo para los diestros. Se entrega con una funda de cuero. Acero inoxidable, 60 HRC.
Ryusen Hamono
El fabricante Ryusen Hamono fue fundado en 1953 en la ciudad de Echizen en la prefectura de Fukui, Japón. Aquí ya se fabrican cuchillos exclusivos en la tercera generación, cada uno es único debido a la artesanía. Ryusen Hamono fue la primera compañía en recibir el título de "Dentouteki Kougeihin". Un premio de la Cámara de Comercio e Industria Japonesa para los productos de fabricación tradicional.
- Tipo Cuchillos para carne y mesa
- Longitud de hoja 90 mm
- Grosor de hoja 2 mm
- Ancho de hoja 15 mm
- Longitud total 205 mm
- Peso 70 g
- Capa de corte de acero Acero inoxidable VG10/VG2
- Afilado single
- Material del mango Aluminio, plata
- Volumen de entrega Funda de cuero
| Referencia | 719679 |
| Marca | - |
Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-4 días laborables
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