Cuchillo de carne y de mesa Doshu

Cuchillo de carne y de mesa Doshu

Cuchillo de carne y de mesa Doshu

Un elegante cuchillo de carne y de mesa con una forma fina y elegante. Para las escamas del mango...
Un elegante cuchillo de carne y de mesa con una forma fina y elegante. Para las escamas del mango se utiliza la atractiva madera de cocobolo, una madera preciosa con un duramen de color rojo intenso, rayado con un grano entre marrón oscuro y negro. Un total de 14 capas laterales forman un impresionante patrón suminagashi alrededor del núcleo de corte del papel de acero azul. La parte superior de la hoja tiene una textura superficial martillada. Rectificado por ambas caras, no inoxidable, dureza 60 HRC.
     
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    Toyokuni

    Toyokuni

    La empresa Toyokuni, con sede en la prefectura de Kochi, fue fundada en 1946 y ya está en su cuarta generación. Los mangos tradicionales de madera de los cuchillos de caza y de exterior tienen un acabado rústico y también un tamaño adecuado para las manos europeas. Todos los cuchillos están afilados por ambos lados.

    • Tipo Cuchillos para carne y mesa
    • Longitud de hoja 105 mm
    • Grosor de hoja 4 mm
    • Ancho de hoja 20 mm
    • Longitud total 230 mm
    • Peso 100 g
    • Capa de corte de acero Papel azul acero, no inoxidable
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Cocobolo
    Referencia 718783
    Marca Toyokuni
    Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-4 días laborables
    279,00 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Cuchillo de carne y de mesa Doshu
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