Cuchillo para verduras Bontenunryu Hocho »Kai«, Usuba

Cuchillo para verduras Bontenunryu Hocho »Kai«, Usuba

La serie "Kai" de Bontenunryu ofrece una combinación única de diseño tradicional japonés y...
La serie "Kai" de Bontenunryu ofrece una combinación única de diseño tradicional japonés y funcionalidad moderna. La integración de nuevos diseños en texturas tradicionales crea un estilo neo-retro que destaca entre los demás cuchillos. El cuidado diseño busca maximizar la funcionalidad. El expresivo patrón Damasco de la hoja se crea mediante un total de 63 capas de acero plegadas. Para la capa intermedia de corte se utiliza acero VG-10, un acero inoxidable de la más alta calidad que se caracteriza por su gran retención del filo. También llama la atención el mango octogonal de alta calidad, hecho de membrillo con una incrustación de resina azul y una transición a la hoja de madera laminada negra. Se entrega en un estuche de regalo. Acero inoxidable, dureza 61 HRC.
     
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    Ryusen Hamono

    El fabricante Ryusen Hamono se fundó en 1953 en la ciudad de Echizen, en la prefectura de Fukui (Japón). La empresa se encuentra ahora en su tercera generación de fabricación de cuchillos exclusivos, cada uno de los cuales es único debido a su diseño artesanal. Ryusen Hamono fue la primera empresa en recibir el título de Dentouteki Kougeihin. Se trata de un honor que concede la Cámara de Comercio e Industria de Japón a los productos fabricados de forma tradicional.

    • Tipo Usuba, cuchillo de pelar
    • Longitud de hoja 165 mm
    • Grosor de hoja 2,0 mm
    • Ancho de hoja 47 mm
    • Longitud total 310 mm
    • Peso 170 g
    • Capa de corte de acero VG-10, acero inoxidable
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Membrillo
    Referencia 725121
    Marca -
    Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-4 días laborables
    319,00 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Usuba, cuchillo de pelar
    Cuchillo para verduras Bontenunryu Hocho »Kai«, Usuba
    Referencia 725121
    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 2,0 mm
      319,00 €  
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    Referencia 725120
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
    Longitud de hoja: 175 mm
    Grosor de hoja: 2,0 mm
      319,00 €  
    Usuba, cuchillo de pelar
    Cuchillo para verduras Bontenunryu Hocho »Kai«, Usuba
    Referencia 725121
    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 2,0 mm
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    Referencia 725122
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    Grosor de hoja: 2,0 mm
      234,00 €  
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    Referencia 725123
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 210 mm
    Grosor de hoja: 2,0 mm
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    Referencia 725124
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    Longitud de hoja: 270 mm
    Grosor de hoja: 2,0 mm
      539,00 €  
    Juego, 2 piezas
    Juego de cuchillos Bontenunryu Hocho »Kai«, 2 piezas Precio especial
    Referencia 725125
    Tipo: Juego, 2 piezas
      499,00 €  

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