Tanganryu Hocho, micarta de lino, juego, 2 piezas

Mango cuadrado sin remaches de lino micarta impermeable con grano negro-gris.
  • Gyuto, fish and meat knife (No. 719491)
  • Santoku, all-purpose knife (No. 719490)
Mango cuadrado sin remaches de lino micarta impermeable con grano negro-gris.
Tanganryu Hocho
A successful combination of modern design, traditional blade shape and high-quality materials. The knives are available with three different handle materials, to choose from: Linen Micarta, maple and walnut wood. The Damascus structure of the lower part of the blade contrasts beautifully with the hammered surface structure of the upper part, which also ensures that the material to be cut does not stick to the blade. The stainless steel handle end piece also has a matching hammered surface. A total of 66 folded outer layers of stainless steel create a fascinating appearance. The cutting layer is made of VG-10, a stainless steel of the highest grade, which is characterised by its excellent edge life. All models have a double bevel; the bread knife has a single bevel. Comes in gift box. Suitable wooden sheaths are available separately. Hardness 60 HRC, rustproof.
     
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    Ryusen Hamono

    El fabricante Ryusen Hamono fue fundado en 1953 en la ciudad de Echizen, Prefectura de Fukui, Japón. Aquí ya se fabrican cuchillos exclusivos de tercera generación, cada uno de los cuales es único debido al trabajo manual. Ryusen Hamono fue la primera empresa en recibir el título "Dentouteki Kougeihin". Un premio de la Cámara Japonesa de Comercio e Industria para productos de fabricación tradicional.

    • Tipo Juego, 2 piezas
     
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    Referencia 719495
    Marca Sonstige
    Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-3 días laborables

    Ventaja de precio

    359,00 € por set
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Tanganryu Hocho, micarta de lino, juego, 2 piezas Ventaja de precio
    Referencia 719495
    Tipo: Juego, 2 piezas
      359,00 €  
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, juego, 3 piezas en estuche Ventaja de precio
    Referencia 719504
    Tipo: 3-Piece Set
      499,00 €  
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    Santoku, All-purpose Knife
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Santoku, cuchillo multiusos
    Referencia 719490
    Tipo: Santoku
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      229,00 €  
    Usuba, Vegetable Knife
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Usuba, cuchillo para verduras
    Referencia 719494
    Tipo: Usuba
    Longitud de hoja: 160 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      229,00 €  
    Petty, Small All-purpose Knife
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Petty, cuchillo universal pequeño
    Referencia 709952
    Tipo: Insignificantes
    Longitud de hoja: 105 mm
    Grosor de hoja: 2,1 mm
      159,00 €  
    Gyuto, Fish and Meat Knife
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719491
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 135 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      179,00 €  
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709953
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 150 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      189,00 €  
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719492
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 180 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      229,00 €  
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719493
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 210 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      269,00 €  
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709954
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2,2 mm
      309,00 €  
    Sujihiki, Fish and Meat Knife
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Sujihki, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709955
    Tipo: Sujihiki
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2,1 mm
      309,00 €  
    Bread Knife
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, cuchillo para pan
    Referencia 709956
    Tipo: Bread Knife
    Longitud de hoja: 210 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      279,00 €  
    Set
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, juego, 2 piezas Ventaja de precio
    Referencia 719495
    Tipo: Juego, 2 piezas
      359,00 €  
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, juego, 3 piezas en estuche Ventaja de precio
    Referencia 719504
    Tipo: 3-Piece Set
      499,00 €  
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    Accesorios

    Vaina de madera para Tanganryu Hocho/Prever Hocho, Gyuto, 135 mm

    Wooden Sheath for Tanganryu Hocho/Prever Hocho

    Las vainas de madera de magnolia (Magnolia obovata) están pintadas de negro. Apto para todas las series de cuchillos Tanganryu Hocho y Prever Hocho.
    20,90 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 709986