Saku Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Art. Nr.:
719721
Marke:
DICTUM
31,40 € 26,39 €
pro Stück
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Anschliff beidseitig
- Gesamtlänge 260 mm
- Gewicht 65 g
- Griffmaterial Kastanienholz
- Herstellung Industriell
Beschreibung
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird durch zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege vereinfacht. Der ovale Griff aus Kastanienholz wird von einer schwarzen Zwinge abgeschlossen. Die Messer sind mit oder ohne Holzscheide erhältlich. Härte 60 HRC, Schneidlage nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 260 mm |
| Gewicht: | 65 g |
| Griffmaterial: | Kastanienholz |
| Herstellung: | Industriell |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenbreite: | 37 mm |
| Klingenlänge: | 140 mm |
| Klingenstärke: | 1,7 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | SKS93-Stahl |
| Typ: | Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 260 mm |
| Gewicht: | 65 g |
| Griffmaterial: | Kastanienholz |
| Herstellung: | Industriell |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenbreite: | 37 mm |
| Klingenlänge: | 140 mm |
| Klingenstärke: | 1,7 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | SKS93-Stahl |
| Typ: | Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) |
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| Name: | DICTUM |
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| Postanschrift: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
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| E-Mail-Adresse: | info@dictum.com |
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