Misuzu Urushi Hocho, Santoku, univerzální nůž

Misuzu Urushi Hocho, Santoku, univerzální nůž

Misuzu Urushi Hocho, Santoku, univerzální nůž

Tyto třívrstvé čepele, ručně vyráběné firmou Yamato Miyawaki, mají řezné jádro z nerezové oceli...
Tyto třívrstvé čepele, ručně vyráběné firmou Yamato Miyawaki, mají řezné jádro z nerezové oceli VG-10, které je lemováno dvěma vrstvami nerezové oceli, což výrazně usnadňuje údržbu. Oválná rukojeť z magnóliového dřeva je zakončena mosaznou objímkou a díky přírodní povrchové úpravě Urushi je voděodolná a antibakteriální. Oboustranně broušená, nerezová, tvrdost 60 HRC.
     
    více
    méně
    Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

    Misuzu Hamono

    Společnost Misuzu Hamono se nachází ve městě Miki (Japonsko) a je známá jako první kovárna, která v roce 1946 začala kovat nerezovou uhlíkovou ocel s vnějšími vrstvami z nerezové oceli (technika Sanmai) a jejímž zakladatelem je pan Suzuki Shinji. Pan Miyawaki, třetí generace společnosti Misuzu Hamono, se do roku 2005 vzdělával ve slavném městě nožů Sakai a od roku 2006 je hlavním řemeslníkem společnosti Misuzu Hamono.

    • Typ Santoku, all-purpose knife
    • Blade length 160 mm
    • Blade thickness 2 mm
    • Overall length 290 mm
    • Weight 110 g
    • Steel cutting edge VG-10, rustproof
    • Bevel double
    • Handle material Magnolia wood/Urushi
    Číslo výrobku 720068
    Značka -
    Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
    124,00 € pro piece(s)
    Včetně poukazu na ostření, dvakrát bezplatné naostření.
    zapamatovat
    Různé další varianty
    Cena Množství
    Santoku, all-purpose knife
    Misuzu Urushi Hocho, Santoku, univerzální nůž
    Číslo výrobku720068
    Typ: Santoku, all-purpose knife
    Blade length: 160 mm
    Blade thickness: 2 mm
      124,00 €  
    Misuzu Urushi Hocho, Santoku, univerzální nůž
    Číslo výrobku720069
    Typ: Santoku, all-purpose knife
    Blade length: 210 mm
    Blade thickness: 2 mm
      159,00 €  
    Celá série
    Pokračovat na celou sérii
    Cena Množství
    Santoku, all-purpose knife
    Misuzu Urushi Hocho, Santoku, univerzální nůž
    Číslo výrobku720068
    Typ: Santoku, all-purpose knife
    Blade length: 160 mm
    Blade thickness: 2 mm
      124,00 €  
    Misuzu Urushi Hocho, Santoku, univerzální nůž
    Číslo výrobku720069
    Typ: Santoku, all-purpose knife
    Blade length: 210 mm
    Blade thickness: 2 mm
      159,00 €  
    Usuba, vegetable knife
    Misuzu Urushi Hocho, Usuba, nůž na zeleninu
    Číslo výrobku720067
    Typ: Usuba, vegetable knife
    Blade length: 170 mm
    Blade thickness: 2 mm
      134,00 €  
    Petty, small all-purpose knife
    Misuzu Urushi Hocho, Drobný, malý univerzální nůž
    Číslo výrobku720066
    Typ: Petty, small all-purpose knife
    Blade length: 105 mm
    Blade thickness: 2 mm
      96,00 €  

    Passend dazu

    Pomůcka pro broušení Togeru

    11,40 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 705377

    Sushi prkénko, jídelní prkénko

    47,60 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 730472

    Kombinovaný kámen Missarka, zrnitost 1200/4000

    49,50 € 39,00 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 711306

    Prkénko na nože Yakisugi, dub

    84,00 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 719639