Misuzu Urushi Hocho, Drobný, malý univerzální nůž

Misuzu Urushi Hocho, Drobný, malý univerzální nůž

Misuzu Urushi Hocho, Drobný, malý univerzální nůž

Tyto třívrstvé čepele, ručně vyráběné firmou Yamato Miyawaki, mají řezné jádro z nerezové oceli...
Tyto třívrstvé čepele, ručně vyráběné firmou Yamato Miyawaki, mají řezné jádro z nerezové oceli VG-10, které je lemováno dvěma vrstvami nerezové oceli, což výrazně usnadňuje údržbu. Oválná rukojeť z magnóliového dřeva je zakončena mosaznou objímkou a díky přírodní povrchové úpravě Urushi je voděodolná a antibakteriální. Oboustranně broušená, nerezová, tvrdost 60 HRC.
     
    více
    méně
    Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

    Misuzu Hamono

    Společnost Misuzu Hamono se nachází ve městě Miki (Japonsko) a je známá jako první kovárna, která v roce 1946 začala kovat nerezovou uhlíkovou ocel s vnějšími vrstvami z nerezové oceli (technika Sanmai) a jejímž zakladatelem je pan Suzuki Shinji. Pan Miyawaki, třetí generace společnosti Misuzu Hamono, se do roku 2005 vzdělával ve slavném městě nožů Sakai a od roku 2006 je hlavním řemeslníkem společnosti Misuzu Hamono.

    • Typ Petty, small all-purpose knife
    • Blade length 105 mm
    • Blade thickness 2 mm
    • Overall length 220 mm
    • Weight 60 g
    • Steel cutting edge VG-10, rustproof
    • Bevel double
    • Handle material Magnolia wood/Urushi
    Číslo výrobku 720066
    Značka -
    Vyprodáno – k dodání opět od Střed Červen 2024
    96,00 € pro piece(s)
    Včetně poukazu na ostření, dvakrát bezplatné naostření.
    zapamatovat
    Různé další varianty
    Cena Množství
    Petty, small all-purpose knife
    Misuzu Urushi Hocho, Drobný, malý univerzální nůž
    Číslo výrobku720066
    Typ: Petty, small all-purpose knife
    Blade length: 105 mm
    Blade thickness: 2 mm
      96,00 €  
    Celá série
    Pokračovat na celou sérii
    Cena Množství
    Santoku, all-purpose knife
    Misuzu Urushi Hocho, Santoku, univerzální nůž
    Číslo výrobku720068
    Typ: Santoku, all-purpose knife
    Blade length: 160 mm
    Blade thickness: 2 mm
      124,00 €  
    Misuzu Urushi Hocho, Santoku, univerzální nůž
    Číslo výrobku720069
    Typ: Santoku, all-purpose knife
    Blade length: 210 mm
    Blade thickness: 2 mm
      159,00 €  
    Usuba, vegetable knife
    Misuzu Urushi Hocho, Usuba, nůž na zeleninu
    Číslo výrobku720067
    Typ: Usuba, vegetable knife
    Blade length: 170 mm
    Blade thickness: 2 mm
      134,00 €  
    Petty, small all-purpose knife
    Misuzu Urushi Hocho, Drobný, malý univerzální nůž
    Číslo výrobku720066
    Typ: Petty, small all-purpose knife
    Blade length: 105 mm
    Blade thickness: 2 mm
      96,00 €  

    Passend dazu

    Pomůcka pro broušení Togeru

    11,40 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 705377

    Sushi prkénko, jídelní prkénko

    47,60 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 730472

    Kombinovaný kámen Missarka, zrnitost 1200/4000

    49,50 € 39,00 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 711306

    Prkénko na nože Yakisugi, dub

    84,00 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 719639