Nůž Bontenunryu Hocho, Santoku, Užitkový nůž | Japonské nože v západním designu

Náhled: Nůž Bontenunryu Hocho, Santoku, Užitkový nůž

Každá z těchto vzrušujících čepelí, vyleštěných do vysokého lesku, má díky ruční práci jedinečnou...

Zavřít nabídku

Každá z těchto vzrušujících čepelí, vyleštěných do vysokého lesku, má díky ruční práci jedinečnou damascénskou strukturu. Celkem 62 skládaných nerezových vrstev ostří obklopuje střední řeznou vrstvu z oceli VG-10; jde o špičkovou nerezovou ocel, která vyniká vysokou odolností ostří. Stupnice rukojeti z černého dřeva pakka jsou k hrotu třikrát přinýtovány čepy z nerezové oceli a zakončeny bolstery z leštěné nerezové oceli. Dodává se v dárkové krabičce. Nerezová ocel, tvrdost 60 HRC, oboustranně broušená.

Hocho ve westernovém designu

Kombinace kvality japonských čepelí a západních kuchyňských postupů vytváří vysoce kvalitní řezné nástroje: Příjemně se drží, jsou mimořádně ostré a snadno se čistí.

více

méně

Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

Zavřít nabídku

Ryusen Hamono

Výrobce Ryusen Hamono byl založen v roce 1953 ve městě Echizen v japonské prefektuře Fukui. Exkluzivní nože se zde vyrábějí již ve třetí generaci a každý z nich je díky ruční práci jedinečný. Ryusen Hamono byla vůbec první společností, která získala titul "Dentouteki Kougeihin". Jedná se o ocenění udělované Japonskou obchodní a průmyslovou komorou za tradičně vyráběné produkty.

Typ Santoku, all-purpose knife
Blade length 170 mm
Blade thickness 2.1 mm
Blade width 45 mm
Overall length 295 mm
Weight 190 g
Steel cutting edge VG-10, rustproof
Bevel double
Handle material Pakka wood

Číslo výrobku

708700

Značka

Vyprodáno – k dodání opět od Začátek Červenec 2024

263,00 € pro piece(s)

vč. DPH

plus přepravní náklady

Včetně poukazu na ostření, dvakrát bezplatné naostření.

Tisk

Různé další varianty

Zavřít nabídku

			Cena		Množství
Santoku, all-purpose knife
	Číslo výrobku708700 Typ: Santoku, all-purpose knife Blade length: 170 mm Blade thickness: 2.1 mm		263,00 €

Celá série

Pokračovat na celou sérii

Zavřít nabídku

		Cena
Santoku, all-purpose knife
	Číslo výrobku708700 Typ: Santoku, all-purpose knife Blade length: 170 mm Blade thickness: 2.1 mm	263,00 €
Usuba, vegetable knife
	Číslo výrobku708701 Typ: Usuba, vegetable knife Blade length: 170 mm Blade thickness: 1.7 mm	263,00 €
Petty, small all-purpose knife
	Číslo výrobku708702 Typ: Petty, small all-purpose knife Blade length: 75 mm Blade thickness: 1.3 mm	159,00 €
	Číslo výrobku708703 Typ: Petty, small all-purpose knife Blade length: 95 mm Blade thickness: 1.5 mm	169,00 €
Gyuto, fish and meat knife
	Číslo výrobku708704 Typ: Gyuto, fish and meat knife Blade length: 130 mm Blade thickness: 1.6 mm	179,00 €
	Číslo výrobku708705 Typ: Gyuto, fish and meat knife Blade length: 150 mm Blade thickness: 1.6 mm	217,00 €
	Číslo výrobku708707 Typ: Gyuto, fish and meat knife Blade length: 180 mm Blade thickness: 1.8 mm	263,00 €
	Číslo výrobku708708 Typ: Gyuto, fish and meat knife Blade length: 210 mm Blade thickness: 1.8 mm	297,00 €
	Číslo výrobku708709 Typ: Gyuto, fish and meat knife Blade length: 240 mm Blade thickness: 1.6 mm	364,00 €
	Číslo výrobku708710 Typ: Gyuto, fish and meat knife Blade length: 270 mm Blade thickness: 2 mm	458,00 € 389,00 €
	Číslo výrobku708711 Typ: Gyuto, fish and meat knife Blade length: 300 mm Blade thickness: 1.9 mm	559,00 €
Sujihiki, fish and meat knife
	Číslo výrobku708712 Typ: Sujihiki, slim fish and meat knife Blade length: 235 mm Blade thickness: 1.5 mm	364,00 €
	Číslo výrobku708713 Typ: Sujihiki, slim fish and meat knife Blade length: 270 mm Blade thickness: 1.5 mm	458,00 €
Slicer, fish and meat knife
	Číslo výrobku708714 Typ: Sujihiki, slim fish and meat knife Blade length: 240 mm Blade thickness: 1.5 mm	379,00 € 319,00 €

	Cenová výhoda Číslo výrobku708715 Typ: 2-Piece Set	429,00 €
	Cenová výhoda Číslo výrobku708716 Typ: 3-Piece Set	664,00 €