Bontenunryu Hocho, Drobný, malý univerzální nůž
Bontenunryu Hocho, Drobný, malý univerzální nůž
Každá z těchto vzrušujících čepelí, vyleštěných do vysokého lesku, má díky ruční práci jedinečnou...
Každá z těchto vzrušujících čepelí, vyleštěných do vysokého lesku, má díky ruční práci jedinečnou damascénskou strukturu. Celkem 62 skládaných nerezových vrstev ostří obklopuje střední řeznou vrstvu z oceli VG-10; jde o špičkovou nerezovou ocel, která vyniká vysokou odolností ostří. Stupnice rukojeti z černého dřeva pakka jsou k hrotu třikrát přinýtovány čepy z nerezové oceli a zakončeny bolstery z leštěné nerezové oceli. Dodává se v dárkové krabičce. Nerezová ocel, tvrdost 60 HRC, oboustranně broušená.
Hocho ve westernovém designu
Kombinace kvality japonských čepelí a západních kuchyňských postupů vytváří vysoce kvalitní řezné nástroje: Příjemně se drží, jsou mimořádně ostré a snadno se čistí.
Obsah dodávky
Der Hersteller Ryusen Hamono wurde 1953 in Echizen City in der Präfektur Fukui, Japan gegründet. Hier werden bereits in dritter Generation exklusive Messer gefertigt, jedes ist aufgrund der Handarbeit ein Unikat. Ryusen Hamono wurde als erste Firma überhaupt der Titel „Dentouteki Kougeihin“ verliehen. Eine Auszeichnung der japanischen Industrie- und Handelskammer für traditionell hergestellte Produkte.Ryusen Hamono
Výrobce Ryusen Hamono byl založen v roce 1953 ve městě Echizen v japonské prefektuře Fukui. Exkluzivní nože se zde vyrábějí již ve třetí generaci a každý z nich je díky ruční práci jedinečný. Ryusen Hamono byla vůbec první společností, která získala titul "Dentouteki Kougeihin". Jedná se o ocenění udělované Japonskou obchodní a průmyslovou komorou za tradičně vyráběné produkty.
- Typ Petty, small all-purpose knife
- Blade length 95 mm
- Blade thickness 1.5 mm
- Blade width 23 mm
- Overall length 200 mm
- Weight 70 g
- Steel cutting edge VG-10, rustproof
- Bevel double
- Handle material Pakka wood
| Číslo výrobku | 708703 |
| Značka | - |
Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
Tisk
Passend dazu
Sada kamenů Shapton Glass Stone HR, zrnitost 1000, 3000, 8000
209,00 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711622
Profesionální krájecí deska s drážkou na šťávu a gumovými...
49,50 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 731607