Morakniv Schnitzmesser
Morakniv Schnitzmesser
EXPERTENWISSEN MORAKNIV SCHNITZMESSER
Geschichte und Herkunft
Seit über 400 Jahren werden in der Gegend um die mittelschwedische Stadt Mora Schneidwerkzeuge hergestellt. Das Mora-Messer, entwickelt von Erich Frost vor über 100 Jahren, ist ein Synonym für Funktionalität und Zuverlässigkeit.
Der Begriff Werkmesser (craft knife):
Zum Begriff Werkmesser kann man viele Fabrikate zählen, das Mora Messer ist jedoch eines der klassischen Vertreter. Meist mit finnischen oder schwedischen Messern verbunden, beschreibt der Begriff Werkmesser ein größeres Schnitzmesser. Ursprünglich handgeschmiedet und handgearbeitet, wurde das Mora Messer aufgrund der Popularität jedoch bereits damals aus teils fabrikgefertigten Klingen hergestellt. Die Klingen hatten spitze Formen, um das Messer besonders in engen Bereichen leichter führen zu können. Für diese Schnitttechnik wurde das Messer am Klingenrücken gegriffen und nur mit ein paar Fingern oder sogar nur dem kleinen Finger am Griff geführt. Ein Werkmesser muss vor allem robust gefertigt sein. Erich Frost, der die Holzschnitzmesser ursprünglich für die Mitarbeiter seiner Holzschlittenfabrik hergestellt hat, legte extremen Wert auf eine robuste Konstruktion. So waren die Messer langlebig, eine zwingende Eigenschaft, um die damals beschränkten Material-Ressourcen bestmöglich auszunutzen. Dieses Handlungsmuster trug maßgeblich dazu bei, das Ansehen der Mora Messer und damit den Begriff des Werkmessers zu prägen.
Was macht ein Morakniv Schnitzmesser besonders?
Morakniv Schnitzmesser zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit aus. Der Hersteller bietet Schnitzmesser mit verschiedenen Klingentypen an, darunter Klingen aus Kohlenstoffstahl und laminiertem Stahl. Klingen aus Kohlenstoffstahl (umgangssprachlich Carbonstahl) sind gut schärfbar und sehr schnitthaltig, jedoch nicht rostfrei. Die laminierten Klingen bestehen aus drei Lagen: einer harten Lage für die Schneide und zwei weicheren Lagen links und rechts der Mittellage. Diese Konstruktion sorgt für eine extrem scharfe und gleichzeitig flexible Klinge, die weniger bruchanfällig ist. Die Wahl des richtigen Klingentyps hängt von den spezifischen Anforderungen und Vorlieben des Anwenders ab.
Als Heftmaterial wird geöltes Birkenholz verwendet. Die Klinge ist mittels einer durchgehenden Angel sicher am Griff fixiert.
Skandinavischer Schliff
Um beim Schnitzen die ganze Fase als Führung zu verwenden, haben Morakniv Schnitzmesser einen sogenannten skandinavischen Anschliff. Bei diesem Schliff wird entgegen dem Mikrofasenschliff die ganze Fase geschärft. Neben dem Vorteil der Führung hat die Anschliffart auch einen Vorteil beim freihändigen Schärfen. Durch die größere Auflagefläche kann beim freihändigen Schleifen die Klinge einfacher auf dem Schärfstein gehalten werden. Ein Idealer Schnittwinkel liegt abhängig davon ob in Hartholz oder Weichholz gearbeitet wird bei 20 - 27°. Die Morakniv Schnitzmesser haben einen Schnittwinkel von 27° und deshalb eine robuste Schneide die auch in Robinie, Eiche oder anderen Hartholzarten eine lange Standzeit ermöglicht.
Anwendung und Pflege
Morakniv Schnitzmesser sind vielseitig einsetzbar und eignen sich für zahlreiche Anwendungen in der Holzbearbeitung. Sie sind ideal für das Schnitzen von Holzfiguren, das Aushöhlen von Holz und das Erstellen von feinen Details. Um die Lebensdauer Ihrer Messer zu verlängern, empfehlen wir, die Klinge nach jedem Gebrauch mit einem leicht ölgetränkten Lappen zu reinigen. Dies schützt das Werkzeug vor Feuchtigkeit und Rost.
Jedes Messer kommt mit einer einfachen Kunststoffscheide. Diese robuste Scheide kann über eine Schlaufe am Gürtel befestigt werden. Falls das Messer ausschließlich in der Hosentasche geführt werden soll, kann die Gürtelschlaufe einfach abgeschnitten werden.
