Sekiryu Hocho, Sashimi - Yanagiba (Fischmesser)
Art. Nr.:
725302
Marke:
DICTUM
26,90 € 22,61 €
pro Stück
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Anschliff einseitig
- Gesamtlänge 325 mm
- Gewicht 90 g
- Griffmaterial Magnolienholz
- Herstellung Industriell
Beschreibung
Das Sekiryu Hocho ist ein praktisches Einsteigermodell für den täglichen Einsatz in der Küche. Die Klinge besteht aus rostfreiem SUS420J2-Edelstahl, einem vergleichsweise weichen Stahl (Härte 52-56 HRC), der sich leicht nachschärfen lässt und sich besonders für Anfänger eignet. Der Griff ist aus hellem, naturbelassenem Magnolienholz gefertigt und liegt angenehm in der Hand. Eine Kunststoffzwinge verstärkt den Übergang zwischen Griff und Klinge.
Die Sekiryu Hocho bieten eine gute Grundlage, um den Umgang mit japanischen Messern zu lernen.
- Klingen aus rostfreiem Edelstahl, pflegeleicht und alltagstauglich
- Leicht nachzuschärfen
- Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Klassische Klingenformen
- Angenehm ausbalanciert und leicht in der Handhabung
- Verzeiht kleine Fehler in der Schneidtechnik, gut geeignet zum Üben japanischer Schnitttechniken
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 325 mm |
| Gewicht: | 90 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Industriell |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 52-56 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 25 mm |
| Klingenlänge: | 200 mm |
| Klingenstärke: | 1,8 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | 420J2-Edelstahl |
| Typ: | Sashimi - Yanagiba (Fischmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 325 mm |
| Gewicht: | 90 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Industriell |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 52-56 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 25 mm |
| Klingenlänge: | 200 mm |
| Klingenstärke: | 1,8 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | 420J2-Edelstahl |
| Typ: | Sashimi - Yanagiba (Fischmesser) |
Passend dazu
Passend dazu
Hersteller
DICTUM
DICTUM schafft voller Überzeugung Produkte mit langer Lebensdauer. Sie sind frei von umwelt- oder gesundheitsschädlichen Stoffen.
Seit über 170 Jahren gilt die Unternehmensphilosophie für unsere Produkte:
- Höchste funktionale Ästhetik
- Hoher Anspruch an Ergonomie
- Beste Materialien
- Langjährige Geschäftsbeziehungen zu Herstellern und Lieferanten
- Langlebigkeit der Produkte durch umfangreichen Service wie
Schärfservice
Einstielservice
Ersatzteil-Service
Auf eine ehrliche und professionelle Zusammenarbeit mit unseren Partnern und Herstellern legen wir großen Wert.
DICTUM ist mehr als Werkzeug…
| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postanschrift: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-Mail-Adresse: | info@dictum.com |
| Telefon: | +49 (0)9931 4058-100 |
Zusätzliche Inhalte
-
EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho
